Перец Ласанта

Общая информация

Перец Ласанта — гибридный сорт, разработанный В.И. Блокиным-Мечталиным, допущенный к использованию с 2020 года. Данная культура сочетает в себе высокую адаптивность и отличные агротехнические качества, что делает её популярной среди овощеводов. Относится к категории раннеспелых растений, что позволяет получать урожай уже в первые месяцы лета.

Морфологические особенности

Куст полураскидистый, с умеренной ветвистостью, что облегчает уход и сбор плодов. Высота взрослого растения достигает 60-80 см, что требует подвязки в период активного плодоношения. Листья среднего размера, тёмно-зелёные, со слабовыраженной морщинистостью, что обеспечивает эффективный фотосинтез без избыточного затенения соседних побегов. Цветение начинается через 45-50 дней после высадки рассады, мелкие белые цветки расположены компактно, привлекая насекомых-опылителей.

Плоды узкоконусовидной формы, с мелкоребристой поверхностью и интенсивным глянцевым блеском. В технической спелости их окраска тёмно-зелёная, а при переходе в биологическую стадию становится насыщенно-красной. Средний размер плодов позволяет использовать их как для фарширования, так и для консервации. Толщина стенок варьируется от 4,0 до 4,5 мм, обеспечивая мясистость и сочность. Вкусовые качества оцениваются как отличные — сладковатый привкус с лёгкой пикантностью.

Агротехника выращивания

Для посева рассады оптимальным периодом являются февраль-март. Семена высаживают в подготовленный субстрат с нейтральной кислотностью (pH 6,0-6,8), обеспечивая температуру +23…+25°C до появления всходов. Пикировку проводят на стадии 2-3 настоящих листьев. В открытый грунт или теплицу растения переносят в мае-июне, когда минует угроза заморозков. Схема посадки — 60-70 см между рядами и 35-40 см в ряду, что создаёт достаточное пространство для развития корневой системы и циркуляции воздуха.

Данная культура предпочитает солнечные участки с лёгкой, хорошо дренированной почвой, обогащённой органическими удобрениями. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения — 2-3 раза в неделю под корень, используя тёплую воду. Для повышения урожайности рекомендуется мульчирование грунта соломой или компостом. Подкормки вносят каждые 14-20 дней: на начальных этапах роста — азотные удобрения, в период цветения и плодоношения — фосфорно-калийные комплексы.

Устойчивость и применение

Растение толерантно к вирусу табачной мозаики, что снижает риски потери урожая. Однако профилактические обработки от грибковых инфекций и вредителей (тли, паутинного клеща) обязательны. Средняя урожайность составляет 6 кг/кв.м, причём плодоношение продолжается до первых осенних холодов. Плоды обладают хорошей транспортабельностью благодаря плотной структуре, что делает гибрид коммерчески привлекательным.

Универсальность применения — одно из ключевых преимуществ. Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, горячие блюда, а также маринуют и замораживают. Их насыщенный цвет и форма идеально подходят для декоративного оформления кулинарных блюд.

Рекомендации для регионов

Гибрид адаптирован для выращивания в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах России, включая зоны с коротким летом (Урал, Сибирь, Дальний Восток). В открытом грунте культуру высаживают только после прогрева почвы до +15°C, а в северных областях предпочтительно использование плёночных укрытий или теплиц. В условиях прохладного климата рекомендуется формировать куст в 2-3 стебля, удаляя нижние листья для улучшения вентиляции. Зимнее хранение не предусмотрено, так как это однолетнее растение.

Для повышения устойчивости к стрессам полезно применять стимуляторы роста на основе гуминовых кислот. Обрезка требуется минимальная — только санитарное удаление повреждённых побегов. При соблюдении всех агротехнических условий культура демонстрирует стабильную продуктивность даже в неблагоприятные сезоны.