Общая информация
Перец Огненный дракон — сорт, разработанный селекционерами Сергеем Федоровичем Гавришом и Вадимом Михайловичем Вербой. Данная культура была допущена к использованию в 2017 году и с тех пор успешно выращивается в различных регионах России. Относится к категории среднеранних сортов, что позволяет получать урожай уже через определенный период после высадки.
Особенности куста
Это растение формирует раскидистый куст высотой до 50 см, что делает его компактным для выращивания не только в открытом грунте, но и в условиях балконов или комнат. Листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет и имеют слабоморщинистую текстуру. Для оптимального развития рекомендуется удалять все боковые побеги и листья до первой развилки, что способствует направлению ресурсов на формирование плодов.
Плоды и их характеристики
Плоды отличаются узкоконусовидной формой и пониклым положением на кусте. В технической спелости их окраска приобретает желтоватый оттенок, который постепенно сменяется на насыщенно-красный при достижении биологической зрелости. Длина варьируется от 12 до 17 см, диаметр составляет около 2,5 см, а толщина стенок — 3–5 мм. Поверхность слабоморщинистая, с выраженным глянцевым блеском. Вкус полуострый, с легкой пикантностью, что делает плоды универсальными для использования в кулинарии.
Условия выращивания
Такой куст адаптирован для культивации в теплицах, открытом грунте, а также в качестве комнатного растения. Посев на рассаду проводят в конце февраля, а пересадку на постоянное место — в конце мая, когда минует угроза заморозков. Рекомендуемая схема посадки — 30×40 см. Для успешного роста необходимы плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Растение предпочитает солнечные участки, но может переносить легкое затенение.
Уход и агротехника
Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать переувлажнения. В период активного роста и плодоношения рекомендуется подкармливать культуру комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора. Формирование куста включает своевременное удаление боковых побегов, что улучшает проветриваемость и снижает риск заболеваний. Средняя урожайность под пленочными укрытиями достигает 4,5–4,8 кг/кв.м.
Применение и устойчивость
Плоды этого растения идеально подходят для консервирования, всех видов переработки и использования в качестве специй благодаря своей полуострой мякоти. Они не только обладают пищевой ценностью, но и декоративными качествами. Сорт демонстрирует хорошую адаптацию к различным климатическим условиям, включая регионы с коротким летом. Зимостойкость не является ключевой характеристикой, так как культура выращивается как однолетник.
Дополнительные рекомендации
Для выращивания в комнатных условиях важно обеспечить достаточное освещение — не менее 10–12 часов в сутки. При недостатке естественного света можно использовать фитолампы. Цветение начинается через 60–70 дней после посева и продолжается до конца вегетационного периода. Сбор урожая проводят по мере созревания плодов, что стимулирует образование новых завязей. При правильном уходе такой перец станет не только источником витаминов, но и эффектным элементом садового или домашнего интерьера.