Перец Шакира

Общее описание

Перец Шакира, также известный как Shakira, представляет собой гибридное растение, выведенное в 2010 году авторами Wouter Lindeman и Aernoudt Aartse. Этот популярный вид перца отличается узкоконусовидной формой плода и высокой урожайностью, достигающей 3,4 кг/кв.м. Плоды этого сорта имеют гладкую и глянцевую поверхность, а их размер составляет 4 х 18 см.

Аромат и вкус

Аромат у данного перца слабый, что делает его идеальным для использования в различных кулинарных рецептах без перебивания основного вкусового акцента блюда. Вкус плодов острый, что придает пикантность любому блюду.

Цвет и созревание плодов

Цвет плода изменяется в зависимости от стадии зрелости. В технической спелости он зеленый, а в биологической становится красным. Положение плодов пониклое, что придает кусту особую декоративность. Сроки созревания среднеспелые, что позволяет наслаждаться урожаем уже в середине сезона.

Описание куста и листья

Куст данного растения сомкнутый, достигает высоты до 120 см. Листья среднего размера, зеленые и слабоморщинистые, что обеспечивает плотное покрытие куста. Это растение предпочитает светлые места, но может расти и в полутени.

Посев и уход

Посев на рассаду рекомендуется проводить в марте, а высадку в открытый грунт или теплицу — в мае. Схема посадки 50х60 см обеспечивает оптимальное пространство для роста и развития. Полив должен быть регулярным, особенно в период активного роста и плодоношения. Для достижения высокой урожайности рекомендуется применять комплексные минеральные удобрения.

Условия выращивания и регионы

Этот гибрид подходит для выращивания в самых разнообразных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Это делает его универсальным для различных климатических условий.

Применение и урожайность

Плоды данного растения идеально подходят для всех видов переработки и консервирования. Высокая урожайность позволяет использовать этот перец как для личных нужд, так и для коммерческого выращивания. Толщина стенок плода составляет 4-5 мм, что делает его идеальным для различных кулинарных целей.

Дополнительная информация

Перец Шакира предпочитает плодородные и хорошо дренированные почвы. Растение требует регулярной подкормки комплексными удобрениями. Обрезка не является обязательной, но может быть полезной для формирования куста и улучшения его декоративных качеств.

Этот гибрид является результатом тщательной селекции и обладает всеми необходимыми качествами для успешного выращивания как в любительских садах, так и на коммерческих плантациях.