Общая информация
Перец Тёма — сорт, созданный селекционерами Огневым В.В., Максимовым С.В. и Клименко Н.Н. Благодаря своей универсальности и устойчивости к разным условиям выращивания, он получил допуск к использованию в 2015 году. Эта культура подходит как для небольших приусадебных участков, так и для промышленного возделывания, демонстрируя стабильные результаты в различных климатических зонах.
Особенности роста
Куст формируется полураскидистым, достигая высоты 45–60 см. Максимальная высота в оптимальных условиях не превышает 60 см, а средний ежегодный прирост зависит от агротехники и микроклимата. Листья среднего размера, светло-зеленые, с минимальной морщинистостью, что придает растению аккуратный вид. Форма куста компактная, что удобно для выращивания в ограниченном пространстве: на балконах, в комнатных условиях или теплицах. Для сохранения декоративности и продуктивности рекомендуется удалять слабые побеги и регулировать густоту листвы.
Цветение и плодоношение
Период цветения начинается через 60–70 дней после посева, сопровождаясь нежным ароматом, привлекающим насекомых-опылителей. Цветки мелкие, белые, расположены в пазухах листьев. Плоды формируются в пониклом положении, что защищает их от повреждений. Форма конусовидная, поверхность глянцевая, кожица не толстая, но плотная. В технической спелости окрас зеленый, при полном созревании становится насыщенно-желтым. Толщина стенок достигает 6–7 мм, а размер плодов — около 6 см в длину и 5 см в ширину. Вкусовые качества оцениваются как отличные, с сочной мякотью и сладковатым послевкусием.
Условия выращивания
Для посадки предпочтительны легкие, плодородные почвы с хорошим дренажем. Грунт должен быть обогащен органическими удобрениями, такими как компост или перегной. Посев на рассаду проводят в начале марта, а высадку в грунт — в начале мая, когда минует угроза заморозков. Растение светолюбиво, но может переносить легкую полутень. Полив требуется регулярный, но умеренный, без застоя воды. В период вегетации рекомендуется подкармливать комплексными минеральными удобрениями с преобладанием калия и фосфора. Зимой при комнатном выращивании важно поддерживать температуру не ниже +16°C.
Урожайность и применение
Средняя урожайность под пленочными укрытиями составляет 2,2 кг/кв.м. Плоды подходят для употребления в свежем виде, консервирования и всех видов переработки благодаря плотной структуре и насыщенному вкусу. В открытом грунте показатели могут варьироваться в зависимости от региона. Выращивание возможно в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах, включая Сибирь и Дальний Восток. Сорт среднеспелый, что позволяет получать урожай даже в зонах с коротким летом.
Уход и устойчивость
Культура требует минимальной обрезки, направленной на удаление поврежденных ветвей и улучшение вентиляции куста. Зимостойкость низкая, поэтому в открытом грунте выращивается как однолетник. Для защиты от болезней рекомендуется соблюдать севооборот и обрабатывать растения биофунгицидами. При выращивании в комнатных условиях важно обеспечить достаточное освещение и избегать пересушивания воздуха. Происхождение сорта связано с адаптацией к умеренному климату, что объясняет его популярность в регионах с нестабильными погодными условиями.