Перец Восторг

Общая информация

Перец Восторг — гибридная культура, выведенная селекционером Ю. Д. Тарасовым (ООО “Евро-семена”) и допущенная к использованию с 2015 года. Данная разработка сочетает в себе высокую адаптивность к различным климатическим условиям и стабильную урожайность, что делает её популярной среди огородников и фермеров.

Строение и внешние особенности

Куст этого растения достигает максимальной высоты 90 см, формируя полураскидистую и полуштамбовую крону. Среднегодовой прирост зависит от условий выращивания, но в теплицах при оптимальном освещении и подкормках развитие происходит интенсивнее. Листья среднего размера, окрашены в насыщенный тёмно-зелёный цвет, с минимальной морщинистостью, что подчёркивает декоративность культуры. Плоды расположены в пониклом положении, что защищает их от повреждений при сильном ветре или механическом воздействии.

Характеристики плодов

Цилиндрические плоды в технической спелости приобретают тёмно-зелёный оттенок, а при полном созревании становятся ярко-оранжевыми. Их поверхность отличается сильным глянцевым блеском, что повышает товарный вид. Толщина стенок достигает 6 мм, обеспечивая сочность и мясистость. Вкусовые качества оцениваются как хорошие: сладковатый привкус с лёгкой пикантностью делает их универсальными для употребления в свежем виде, консервирования и переработки в соусы или лечо.

Условия выращивания

Такие растения предпочитают солнечные участки с лёгким притенением в полуденные часы, особенно в южных регионах. Для посадки подходит плодородная, хорошо дренированная почва с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0). Посев на рассаду проводят в первой половине марта, а высадку в грунт — в начале июня, когда минует угроза заморозков. Схема размещения — 60х40 см, что позволяет кустам получать достаточно света и воздуха для профилактики грибковых заболеваний.

Агротехника и уход

Культура требовательна к поливу: рекомендуется умеренное увлажнение тёплой водой под корень, избегая пересыхания грунта. Подкормки вносят трижды за сезон: азотные удобрения — на этапе роста зелёной массы, фосфорно-калийные — во время цветения и формирования плодов. Для повышения урожайности применяют мульчирование органикой (компост, перегной). Обрезка не требуется, но важно удалять нижние пожелтевшие листья для улучшения вентиляции.

Устойчивость и применение

Гибрид демонстрирует высокую сопротивляемость болезням и вредителям, что снижает необходимость обработки химикатами. Его транспортабельность позволяет выращивать культуру в промышленных масштабах без потери качества плодов. Средняя урожайность в открытом грунте южных регионов — 3,1 кг/кв. м, в теплицах показатель может увеличиваться на 15–20%. Благодаря холодостойкости, растение успешно плодоносит даже в Северных и Дальневосточных регионах, хотя в таких зонах предпочтительнее использовать укрывные материалы.

Дополнительные рекомендации

Цветение начинается через 50–60 дней после всходов и длится до середины лета. Для продления периода плодоношения рекомендуется своевременно собирать урожай в стадии технической спелости. Зимовка в открытом грунте невозможна, так как гибрид относится к однолетним культурам. При выращивании в горшечной культуре (например, на балконах) важно обеспечить дренаж и регулярное внесение микроэлементов. Происхождение сорта связано с селекцией, направленной на сочетание устойчивости к стрессам и высокой дегустационной оценки.