Перец Злата Прага

Общая информация

Перец Злата Прага — гибридная культура, выведенная селекционерами М.В. Алексашовой, Яном Оливой и Любошем Србеком. Отличительной чертой этого растения является насыщенный аромат, который сохраняется даже после термической обработки. Благодаря раннеспелости и высокой адаптивности, гибрид получил допуск к использованию в 2007 году и рекомендован для выращивания в различных климатических зонах — от Северного до Дальневосточного регионов.

Особенности куста

Куст полураскидистый, с умеренной ветвистостью, достигает высоты около 60 см. Листья среднего размера, светло-зеленые, со слабой или выраженной морщинистостью, что обеспечивает эффективное поглощение солнечного света. Растение не требует специальной формировки благодаря компактной структуре, но для повышения урожайности рекомендуется удалять нижние побеги. Плоды располагаются в пониклом положении, что облегчает сбор урожая.

Характеристики плодов

Плоды конусовидной формы, длиной до 15 см, с глянцевой поверхностью, придающей им привлекательный товарный вид. В технической спелости окрашены в зеленовато-белый оттенок, который постепенно переходит в насыщенный красный цвет при полном созревании. Толщина стенок составляет 5 мм, что классифицирует их как среднестенные. Мякоть сочная, с отличным вкусом, богата витамином С и бета-каротином, что делает гибрид ценным для диетического питания.

Агротехника выращивания

Посев на рассаду проводят в начале марта, обеспечивая температуру +22–25°C для прорастания. После появления всходов растения переносят в хорошо освещенное место. В открытый грунт или теплицу рассаду высаживают по схеме 35×40 см, когда минует угроза заморозков. Для этой культуры предпочтительны плодородные, дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения — достаточно 2–3 раз в неделю, в зависимости от погодных условий.

Уход и устойчивость

Подкормки минеральными удобрениями проводят трижды за сезон: в фазу активного роста, во время цветения и в период формирования плодов. Гибрид демонстрирует высокую жаростойкость, что позволяет выращивать его в южных регионах без потери урожайности. Он устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу, а также к большинству распространенных заболеваний пасленовых. Транспортабельность плодов очень хорошая — они сохраняют форму и вкус даже при длительном хранении.

Применение и урожайность

Средняя урожайность в открытом грунте достигает 3,6 кг с квадратного метра. Плоды универсальны: их употребляют свежими, используют для консервирования, заморозки, приготовления соусов и лечо. Глянцевая поверхность и яркий цвет делают их популярными в кулинарном декоре. Благодаря высокой дегустационной оценке, гибрид часто выбирают для фермерских хозяйств и личных подсобных участков.

Рекомендации для садоводов

Для максимальной продуктивности важно обеспечить своевременный полив и мульчирование почвы, чтобы сохранить влагу в засушливые периоды. Хотя растение не требует обрезки, профилактическая обработка от вредителей повысит устойчивость. В регионах с коротким летом предпочтительна посадка в теплицы. Злата Прага хорошо отзывается на калийно-фосфорные удобрения, которые усиливают цветение и плодообразование. При соблюдении агротехники культура радует обильным урожаем даже в неблагоприятных условиях.