Перец Звезда Востока шоколадная

Перец Звезда Востока шоколадная: описание и особенности

Перец Звезда Востока шоколадная — гибрид, разработанный селекционерами Дубининым Сергеем Владимировичем, Кирилловым Михаилом Ивановичем и Дубининой Ириной Николаевной. Допущен к использованию в 2006 году, он сочетает в себе высокую продуктивность и универсальность. Это растение относится к категории среднеспелых культур, что делает его популярным среди садоводов разных регионов России.

Внешние характеристики

Куст отличается полураскидистой формой и мощной структурой, достигая высоты 60–70 см. Крупные темно-зеленые листья со слабой морщинистостью создают густую крону, обеспечивая декоративность. Плоды расположены в пониклом положении, что придает растению особую эстетику. Цилиндрические плоды в технической спелости приобретают темно-зеленый оттенок, а в биологической — насыщенный темно-коричневый, почти шоколадный цвет. Глянцевая поверхность и толстые стенки (до 8 мм) подчеркивают их товарный вид.

Агротехнические особенности

Для выращивания этой культуры рекомендуется рассадный метод. Посев семян проводят в марте, а высадку в грунт — с мая по июнь, соблюдая схему 40×70 см. Гибрид адаптирован как для теплиц, так и для открытого грунта, демонстрируя стабильную урожайность. Под пленочными укрытиями средний показатель составляет 10 кг/кв. м. Растение предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать переувлажнения.

Устойчивость и применение

Данная культура обладает комплексной устойчивостью к болезням и вредителям, что снижает необходимость обработки химикатами. Плоды отличаются отличным вкусом и транспортабельностью, что делает их пригодными для свежего употребления, консервирования и всех видов кулинарной переработки. Мякоть сочная, сладковатая, без горечи, что характерно для толстостенных сортов.

Рекомендации по уходу

Для повышения урожайности важно проводить подкормки: в начале вегетации используют азотные удобрения, а во время цветения и плодоношения — калийно-фосфорные комплексы. Формирование куста минимальное — достаточно удалять нижние листья для улучшения воздухообмена. Зимой в открытом грунте растение не зимует, так как не обладает морозостойкостью. Оптимальная температура для роста — +22…+28°C.

Региональная адаптация

Гибрид успешно выращивается в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах, включая Дальневосточный. В зонах с коротким летом предпочтительна посадка в теплицы. В открытом грунте урожайность может снижаться из-за перепадов температур, поэтому рекомендуется использовать временные укрытия.

Дополнительные сведения

Цветение начинается в июне и сопровождается мелкими белыми цветками, привлекающими насекомых-опылителей. Среднегодовой прирост куста зависит от условий: при достаточном освещении и питании стебли быстро развиваются. Максимальная высота редко превышает 70 см, что удобно для компактных участков. Почва должна быть нейтральной кислотности, с добавлением перегноя и золы при подготовке грядок.

Эта культура идеальна для тех, кто ценит сочетание декоративности и практичности. Ее плоды не только украшают огород, но и становятся основой для летних салатов, зимних заготовок и даже горячих блюд. Благодаря работе селекционеров, гибрид сохраняет стабильность характеристик даже в неблагоприятных условиях.