Персик Сарабуз

Персик Сарабуз: Описание и Характеристики

Персик Сарабуз является одним из новых и перспективных сортов, который был допущен к использованию в 2023 году. Этот сорт был получен из семян сорта Ветеран при свободном опылении, что обеспечило ему ряд уникальных характеристик. Плоды персика Сарабуз одномерные, округлой формы, слабо вдавленной вершиной и углубленным основанием. Кожица у них средней грубости, бархатистая и снимается с трудом. Цвет мякоти оранжево-желтый, с одноцветной окраской полости.

Морфологические особенности

Крона персика Сарабуз прямостоячая, шаровидная и редкая. Листья крупные, широкие, ланцетовидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, морщинистые и матовые. Побеги толстые, прямые, темно-красные или бордовые, голые. Брюшной шов у плодов мелкий и малозаметный, в виде мелкой бороздки или тонкой красной полоски. Опушение среднее, а косточка плохо отделяется от мякоти или не отделяется вовсе. Размер косточек средний.

Регион выращивания и условия

Этот сорт персика рекомендуется для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Зимостойкость этого сорта позволяет ему выдерживать температуры до -24,6°С с минимальным повреждением генеративных почек. Персик Сарабуз предпочитает хорошо освещенные участки и плодородные, хорошо дренированные почвы. Растение высаживают весной или осенью, обеспечивая регулярный полив, особенно в периоды засухи. Для лучшего роста и плодоношения рекомендуется удобрять растение комплексными минеральными удобрениями.

Цветение и плодоношение

Цветение этого растения начинается поздно, что помогает избежать повреждений от весенних заморозков. Сроки созревания плодов средние, и они достигают зрелости в середине сезона. Плоды персика Сарабуз имеют основную оранжево-желтую окраску и покровную красную, размытое пятно. Вес плода составляет около 160 граммов, а состав плодов включает 11,1% сахаров, 0,38% кислотности и 11,1 мг витамина С.

Урожайность и применение

Этот сорт отличается высокой урожайностью, которая составляет в среднем 121,5 центнера на гектар. Плоды этого растения обладают хорошей транспортабельностью, что делает их привлекательными для коммерческого выращивания. Персик Сарабуз используется как столовый сорт, подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования и приготовления соков.

Уход и обрезка

Для поддержания здорового роста и обильного плодоношения необходимо регулярно проводить обрезку. Удаляют сухие, поврежденные и больные ветви, а также те, которые растут внутрь кроны. Это улучшает циркуляцию воздуха и проникновение света, что способствует лучшему развитию плодов. Растение требует умеренного полива, особенно в засушливые периоды, и регулярного удобрения.

Происхождение и научное исследование

Персик Сарабуз был разработан в Ордена Трудового Красного Знамени Никитском ботаническом саду – Национальном научном центре РАН. Авторами сорта являются Орехова В. П., Лацко Т. А., Смыков А. В., Федорова О. С. и Месяц Н. В. Этот сорт представляет собой результат кропотливой селекционной работы, направленной на получение высокоурожайного и устойчивого к неблагоприятным условиям растения.

Подводя итог, можно сказать, что персик Сарабуз является перспективным сортом для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Этот сорт отличается высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью и отличными вкусовыми качествами плодов, что делает его привлекательным как для частных садоводов, так и для коммерческих производителей.