Петрушка Бисер

Описание и происхождение

Петрушка Бисер представляет собой однолетнее растение, созданное усилиями С.Ф. Гавриша, А.М. Циунеля и М.М. Циунеля в ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур» и ООО «Агрофирма Гавриш». Этот сорт был допущен к использованию в 2007 году. Латинское название этой культуры – Petroselinum crispum.

Внешний вид и структура растения

Розетка у такого растения полувертикальная, что придает ему аккуратный и ухоженный вид. Листья зелёные, узкотреугольной формы, средней длины, с нежной текстурой и слабой волнистостью краёв. Черешки также средней длины и не имеют антоциановой окраски. Благодаря большому количеству листьев, их вес на одном растении может достигать 70 граммов.

Условия выращивания

Для выращивания данной культуры требуется рыхлая, плодородная почва с нейтральной или немного кислой реакцией. Посев в грунт рекомендуется проводить в апреле, с соблюдением схемы посева 5-7 x 10-15 см. Полив должен быть умеренным, но регулярным, чтобы обеспечить равномерное увлажнение почвы. Растение предпочитает светлые места, но может расти и в легкой полутени.

Уход и особенности роста

После срезки у этого растения отмечается хорошая отрастаемость, что позволяет получать урожай на протяжении всего сезона. Средняя урожайность на зелень составляет 1,6-1,8 кг/кв.м. Вкус зелени отличный, что делает этот сорт идеальным для употребления в свежем виде. Аромат нежный, пряный, что добавляет изысканности в блюда.

Применение и использование

Данный сорт петрушки широко используется для употребления в свежем виде. Его можно добавлять в различные салаты, супы, соусы и другие блюда. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, это растение является ценным продуктом питания, способствующим укреплению здоровья.

Дополнительная информация

Максимальная высота данного растения достигает приблизительно 30-40 см, а средний ежегодный прирост составляет около 15-20 см. Растение не требует специальной обрезки, но необходимо удалять пожелтевшие или поврежденные листья для поддержания декоративности и здоровья. Зимостойкость у такого сорта отсутствует, поскольку это однолетняя культура.

Для успешного выращивания этого растения рекомендуется также проводить подкормку комплексными минеральными удобрениями, особенно на этапах активного роста. Оптимальные условия для роста и развития обеспечиваются при умеренной влажности и хорошем дренировании почвы.

Таким образом, петрушка Бисер является высокоурожайным и неприхотливым сортом, который прекрасно подходит для выращивания на приусадебных участках и домашних огородах.