Петрушка Бутербродная

Общее описание и происхождение

Петрушка Бутербродная, представленная авторами Максимовым С.В. и Клименко Н.Н., была допущена к использованию в 2005 году. Этот сорт петрушки отличается треугольной формой листьев, темно-зеленым окрасом и полувектикальной розеткой. Морозостойкость у растения хорошая, что позволяет ему выживать в различных климатических условиях.

Характеристики роста и ухода

Жизненный цикл этой культуры составляет один год. Растение предпочитает удобренные, рыхлые, суглинистые и супесчаные почвы, что способствует его оптимальному росту и развитию. Средняя длина листьев достигает средней длины, а черешки отличаются своей длинной формой. Хорошая отрастаемость после срезки позволяет использовать растение многократно в течение сезона.

Посев рекомендуется проводить с апреля по октябрь, придерживаясь схемы 5-7х10-15 см. Урожай можно собирать с мая по октябрь, что делает этот сорт весьма продуктивным в течение длительного периода. Средняя урожайность на зелень составляет 2,8-4,8 кг/кв.м, при этом вес зелени на одном растении варьируется от 60 до 100 г.

Аромат и текстура

Этот сорт обладает приятным ароматом, что делает его идеальным для использования в кулинарии. Нежная текстура зелени позволяет использовать растение в различных блюдах, от салатов до гарниров.

Применение и универсальность

Петрушка Бутербродная универсальна в применении. Она может использоваться как в свежем виде, так и в сушеном, добавляя блюдами неповторимый вкус и аромат. Также это растение часто используется в медицинских целях благодаря своим полезным свойствам.

Уход и полив

Для оптимального роста этой культуры требуется регулярный полив. Важно не допускать пересыхания почвы, но и не переувлажнять ее. Рекомендуется проводить регулярное рыхление почвы, чтобы обеспечивать доступ воздуха к корням растения.

Региональные особенности выращивания

Этот сорт подходит для выращивания в самых разных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы.

Дополнительные сведения

Максимальная высота растения достигает 30-40 см. Среднеспелый сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Растение предпочитает светлые участки, но может также расти в полутени.

Для подкормки рекомендуется использовать комплексные удобрения. Период цветения, как правило, приходится на летние месяцы, однако растение ценится в основном за свои ароматные и нежные листья. Прореживание и своевременная уборка урожая способствуют увеличению продуктивности растения.

Таким образом, петрушка Бутербродная является отличным выбором для тех, кто ищет неприхотливое и продуктивное растение с универсальными свойствами и хорошими вкусовыми качествами.