Петрушка Обыкновенная листовая

Общая информация

Петрушка Обыкновенная листовая впервые была допущена к использованию в 1950 году. Эта культура обладает сильным пряным ароматом, который делает её популярной среди многих садоводов и кулинаров. Такое растение характеризуется высоким уровнем холодостойкости, что позволяет его выращивание в различных климатических регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы.

Морозостойкость и регионы выращивания

Благодаря своей холодостойкости, это растение можно успешно выращивать в холодных климатических условиях. Это делает его идеальным выбором для садоводов, живущих в более северных и восточных регионах России. Важным фактором является то, что такие растения способны пережить суровые зимы и продолжать расти и приносить урожай в течение многих лет.

Форма и окраска листьев

Листья у данного растения имеют узкотреугольную форму и темно-зелёный окрас. Такая форма листьев позволяет растению эффективно использовать солнечный свет для фотосинтеза, что способствует его быстрому росту и высокой урожайности. Волнистость краёв листьев добавляет декоративности и улучшает воздухообмен внутри розетки.

Описание розетки

Крупная полувертикальная розетка делает это растение заметным на грядке. Благодаря своей структуре, она обеспечивает хорошую вентиляцию и минимизирует риск заболеваний, связанных с чрезмерной влажностью. После срезки растение быстро отрастает, что позволяет получать несколько урожаев за сезон.

Количественные характеристики

Количество листьев у данного растения может варьироваться от 40 до 100, что является показателем его высокой продуктивности. Средняя длина листьев составляет около 10-15 см, что обеспечивает удобство в использовании как в свежем виде, так и при кулинарной обработке. Вес зелени на одном растении достигает 77 грамм, а средняя урожайность на зелень составляет 2,6-2,8 кг на квадратный метр.

Сроки созревания и посадки

Это скороспелое растение можно сеять в грунт с 20 апреля по 10 мая. Уборка урожая начинается с 1 июля и продолжается до 30 сентября. Такая продолжительность жизни позволяет садоводам наслаждаться свежей зеленью на протяжении всего лета и осени.

Применение и вкусовые качества

Петрушка универсальна в применении. Её можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. Отличный вкус делает её популярным ингредиентом в кулинарии. Это растение также обладает сильным пряным ароматом, что придаёт особую пикантность любому блюду.

Уход за растением

Для успешного выращивания этого растения необходимо придерживаться определённых правил. Оно предпочитает хорошо освещённые участки, однако может расти и в полутени. Посадку рекомендуется проводить в легкую, хорошо дренированную почву. Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать застоя воды. Что касается подкормки, то рекомендуется использовать органические удобрения.

Дополнительная информация

Петрушка Обыкновенная листовая не требует сложного ухода и регулярной обрезки, что делает её подходящей для начинающих садоводов. Её можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Благодаря своей высокой урожайности и универсальности в применении, такая культура станет отличным дополнением к любому саду или огороду.