Пшеница Экстра

Общая информация

Пшеница Экстра – это культивируемое растение, которое было создано в процессе селекции в 2020 году. Авторами этого сорта являются Воробьев В.А., Воробьев А.В., Николаева З.Р., Маленкова Л.В. и Демидова О.В. Оригинатором сорта выступает ФГБНУ “Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук”. Основные регионы, где допускается выращивание данного растения, включают Северо-Западный, Волго-Вятский, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы России.

Форма колоса и характеристики зерен

Колос у этого растения пирамидальной формы, также называемой веретеновидной. Цвет колоса белый, сами колосья не имеют остей, а зерна красные. Плотность колоса средняя, что обеспечивает оптимальные условия для формирования и созревания зерен. Плечо колоса закругленное и средней ширины, а зубец колосковой чешуи прямой и короткий. Вес тысячи зерен варьируется от 32 до 45 граммов. Эти показатели делают зерна удобными для обработки и использования в мукомольно-хлебопекарной промышленности.

Урожайность и сроки созревания

Средняя урожайность составляет 33,4 центнера с гектара, однако максимальная урожайность может достигать 63,5 центнера с гектара. Такие показатели делают это растение весьма продуктивным. Сроки созревания раннеспелые, что означает, что вегетационный период колеблется от 71 до 96 дней. Это позволяет урожаю созревать достаточно быстро и быть готовым к сбору уже в начале сезона.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Это растение демонстрирует среднюю устойчивость к полеганию, что позволяет ему сохранять вертикальное положение даже при неблагоприятных погодных условиях. Однако оно умеренно восприимчиво к септориозу, сильно восприимчиво к стеблевой и бурой ржавчине, а также корневому гниению. Устойчивость к пыльной головне очень низкая, а к твердой головне – сильно восприимчиво. Поэтому при выращивании пшеницы Экстра необходимо проводить регулярные профилактические мероприятия.

Агрономические характеристики

Куст этого растения полупрямостоячий, что облегчает механическую обработку посевов и сбор урожая. Высота растения средней длины, что обеспечивает хорошую вентиляцию и доступ света к нижним частям растения. Восковой налет на верхнем междоузлии и влагалище флагового листа очень сильный, что помогает в защите от испарения влаги и воздействия неблагоприятных погодных условий.

Хлебопекарные качества и содержание клейковины

Пшеница Экстра обладает хорошими хлебопекарными качествами, что делает её популярной в мукомольно-хлебопекарной промышленности. Содержание клейковины в зернах достигает до 30%, что является весьма высоким показателем и обеспечивает хорошие реологические свойства теста.

Уход и агротехника

Для успешного выращивания рекомендуется высаживать это растение на солнечных местах, так как оно предпочитает свет. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Регулярный полив необходим, особенно в сухие периоды, однако следует избегать застоя воды. Удобрение можно проводить комплексными минеральными удобрениями с высоким содержанием азота, фосфора и калия. Прополка и рыхление почвы также способствуют лучшему росту и развитию растения.

Происхождение и селекционная работа

Этот сорт был получен в результате скрещивания сортов Омская 35 и Ирень. Селекционная работа проводилась для улучшения урожайности, качества зерна и устойчивости к неблагоприятным условиям. Благодаря этим усилиям, удалось создать сорт, который демонстрирует хорошие показатели по всем основным характеристикам.

Использование и применение

Пшеница Экстра широко используется в мукомольно-хлебопекарной промышленности благодаря своим высококачественным зернам и хорошим хлебопекарным качествам. Она подходит для производства различных видов муки и выпечки, включая хлеб, булочки и другие изделия.

Таким образом, пшеница Экстра является перспективным сортом для выращивания в различных регионах России благодаря своим высоким урожайным качествам и устойчивости к неблагоприятным условиям.