Рукола (индау) Покер

Описание растения

Рукола (индау) Покер — это растение, которое отличается насыщенным ароматом и ярко-зелеными листьями. Этот сорт обладает средними, лировидными листьями с гладкой поверхностью, которые по краю имеют выемки. Листья сочные и привлекательные для использования в кулинарии. Вес растения составляет около 20 грамм.

Особенности роста и ухода

Этот сорт характеризуется интенсивным ростом, что позволяет ему быстро развиваться и достигать зрелости. Уход за этим растением требует обязательного рыхления и прополки, что способствует лучшему развитию корневой системы и предотвращает появление сорняков. От момента всходов до сбора проходит около 20-25 дней, что делает этот сорт раннеспелым. Период сбора длится с мая по октябрь, что позволяет наслаждаться свежими листьями на протяжении всего теплого сезона.

Почва и полив

Для успешного выращивания этой культуры необходима нейтральная и слабощелочная почва, увлажненная и содержащая некоторое количество торфа. Полив следует проводить раз в 2-3 дня, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности. При этом важно избегать переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.

Продолжительность жизни и урожайность

Растение является однолетником и живет всего один сезон. Урожайность данного сорта высокая, и средняя урожайность составляет около 1,3 кг на квадратный метр. Это позволяет получить значительное количество зелени для использования в кулинарии.

Региональные особенности выращивания

Этот сорт может успешно выращиваться в различных регионах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Сроки созревания раннеспелые, что позволяет собирать урожай уже через несколько недель после посадки.

Вкус и использование

Листья этого растения обладают хорошим горчично-оливковым вкусом, что делает их идеальными для использования в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Посев проводится с апреля по сентябрь непосредственно в грунт с периодичностью в 2-3 недели. Схема посадки составляет 10х15 см, на глубину 1 см.

Размеры и световые условия

Высота растения достигает 18-20 см, а ширина — 10-15 см. Розетка у этого сорта полуприподнятая. Для успешного роста растению необходимо солнечное освещение, что способствует развитию сочных и ароматных листьев.

Дополнительная информация

Латинское название этого растения — Eruca sativa. Максимальная высота составляет 20 см, а среднегодовой прирост зависит от условий выращивания и ухода. Форма растения компактная, что позволяет его удобно размещать на грядках. Цветение происходит в летний период, однако в основном это растение выращивается ради его зелени. Предпочтение отдается солнечным участкам, но допускается легкая полутень.

Растение не требует особого ухода, однако рекомендуется регулярное удобрение органическими и минеральными подкормками для улучшения роста и вкусовых качеств. Продукт не имеет ягод или плодов, и его основное предназначение — это использование в кулинарии.

Рукола Покер происходит из Средиземноморья и обладает высокой зимостойкостью, что позволяет ей переносить легкие морозы. Обрезка не требуется, так как растение используется целиком. Это делает его неприхотливым и удобным для выращивания как опытными садоводами, так и новичками в огородном деле.