Салат Айс Мьюзик

Общая информация

Салат Айс Мьюзик — современный сорт кочанного типа, выведенный в 2021 году селекционером Зонневельдом Олафом. Этот сорт относится к сортотипу айсберг и сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям и отменные вкусовые качества. Его крупные кочаны с хрустящими листьями идеально подходят для употребления в свежем виде, что делает его популярным среди фермеров и садоводов.

Агротехнические особенности

Растение формирует плотные кочаны округлой формы, высота которых достигает 21–26 см, а диаметр — до 42 см. Листья светло-зеленые, без антоцианового оттенка, с выраженной округлой формой и гладкой поверхностью. Благодаря высокой плотности кочана, листва сохраняет структуру даже при резких перепадах температур, что свидетельствует о повышенной морозостойкости. Средний срок созревания составляет 45–60 дней от момента появления всходов, что позволяет отнести этот сорт к среднеспелым. Урожайность достигает 4,6–6,0 кг с квадратного метра, что делает его экономически выгодным для выращивания.

Условия выращивания

Данная культура адаптирована для всех регионов, включая зоны с нестабильным климатом. Для посадки предпочтительны хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Растение светолюбиво, но может переносить легкую полутень. Оптимальное время для посева — ранняя весна или конец лета, чтобы избежать стрелкования в жаркий период. Полив требуется регулярный, но умеренный: переувлажнение может спровоцировать гниение корней. Рекомендуется мульчирование для сохранения влаги и защиты от сорняков.

Уход и подкормки

Для активного роста и формирования крупных кочанов важно обеспечить растение питательными веществами. В начале вегетации вносят азотные удобрения, стимулирующие развитие зеленой массы. В период формирования кочана переходят на фосфорно-калийные составы, которые улучшают плотность и вкусовые качества листьев. Обрезка не требуется, но необходимо удалять поврежденные или пожелтевшие листья для профилактики заболеваний. Среднегодовой прирост зависит от условий, но при соблюдении агротехники растение быстро набирает массу.

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот сорт демонстрирует высокую устойчивость к основным заболеваниям, включая вирус TBSV (томатный кустистый вирус) и ложную мучнистую росу (Bremia lactucae, штаммы 16–36EU). Генетическая резистентность к нематодам (Nr: 0) снижает риск поражения корневой системы. Однако в дождливые сезоны рекомендуется профилактическая обработка биопрепаратами для защиты от слизней и тли, которые могут повреждать нежные листья.

Применение и преимущества

Основное назначение культуры — реализация в свежем виде. Хрустящие сочные листья с нейтральным, слегка сладковатым вкусом идеальны для салатов, бутербродов и декоративного оформления блюд. Кочаны долго сохраняют свежесть при хранении в прохладных условиях, что увеличивает их коммерческую ценность. Благодаря компактной форме и декоративному виду, растение иногда используется в ландшафтном дизайне для создания зеленых акцентов.

Дополнительные рекомендации

Для получения равномерных всходов семена высевают на глубину 0,5–1 см с расстоянием между рядами 30–40 см. Прореживание проводят на стадии 2–3 настоящих листьев, оставляя между растениями 25–35 см. В теплицах возможен круглогодичный цикл выращивания при поддержании температуры +15…+20°C. Зимой в открытом грунте культура не сохраняется, но в регионах с мягкими зимами поздние посадки могут укрываться агроволокном для продления сезона сбора урожая.

Происхождение и селекционные особенности

Сорт создан в рамках программ, направленных на улучшение адаптивных качеств салатов айсберг. Упор в селекции был сделан на сочетание крупноплодности, устойчивости к стрессам и сохранению товарного вида при транспортировке. Отсутствие антоциановой пигментации в листьях связано с требованиями рынка к классическому светло-зеленому цвету, а повышенная плотность кочана обеспечивает защиту внутренних листьев от механических повреждений.