Салат Экзакт

Общее описание и история селекции

Салат Экзакт, разработанный в 2013 году голландской компанией Rijk Zwaan, относится к сортотипу фризе. Этот листовой салат характеризуется крупными светло-зелеными листьями с блеском, которые формируют компактную розетку полупрямостоячей формы. Синонимом этого сорта является название “Ekzakt”. Салат достигает высоты до 19 см и диаметра розетки около 20 см, что делает его удобным для выращивания в различных условиях.

Условия выращивания и регионы

Этот салат подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах, что делает его универсальным для всех регионов. Морозостойкость позволяет выращивать его даже в холодных климатических условиях. Жаростойкость также на высоком уровне, что позволяет растению выдерживать высокие температуры в летний период.

Полив и уход

Для успешного роста этому салату требуется регулярный полив. Важно следить за влажностью почвы и избегать её пересыхания. Оптимальным вариантом будет использование капельного орошения, которое обеспечит равномерное увлажнение корней. Для подкормки рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, которые содержат азот, фосфор и калий.

Период созревания и урожайность

Сроки созревания варьируются от раннеспелого до среднеспелого, что позволяет собирать урожай через 48-56 дней после всходов. Средняя урожайность составляет 5.5-6 кг/кв.м, а вес кочанов может достигать 500-750 г. Это делает растение подходящим как для коммерческого выращивания, так и для личного потребления.

Применение и вкусовые качества

Салат Экзакт подходит как для свежего рынка, так и для переработки. Его листья обладают хорошими вкусовыми качествами: сладкие и нежные, без горечи. Хрустящие листья добавляют текстурное разнообразие в салаты и другие блюда. Период использования отличается хорошей лёжкостью, что позволяет хранить его длительное время без потери качества.

Болезни и вредители

Этот салат отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его менее требовательным к использованию пестицидов и других защитных средств. Это свойство особенно ценно для тех, кто стремится к более экологически чистому выращиванию.

Заключение

В целом, салат Экзакт представляет собой универсальное растение с множеством положительных характеристик. Он легко выращивается в любых климатических условиях, требует минимального ухода и обладает отличными вкусовыми качествами. Этот сорт станет прекрасным выбором как для любительских садоводов, так и для профессиональных фермеров, обеспечивая стабильный и качественный урожай.