Сельдерей Нежный

Общие сведения

Сельдерей Нежный был включен в государственный реестр в 1999 году и является результатом работы таких авторов, как Хорал Йири, Клапсте Петр и Алексеев Ю.Б. Этот вид растения отличается высокой ароматичностью, что делает его популярным выбором для использования в различных кулинарных целях.

Внешний вид и структура

Листья этого растения имеют тёмно-зелёный цвет и обладают средней длиной. Поверхность листьев характеризуется среднеглянцевостью, что придает им привлекательный внешний вид. Розетка листьев полувертикальная и крупная, достигающая высоты до 40 см. Средняя длина черенков и их зелёный цвет дополняют общую морфологию растения. Количество листьев на одном растении варьируется от 30 до 80, что способствует высокой урожайности.

Условия посадки и выращивания

Для успешного выращивания этого растения требуется рыхлая и влажная почва. Рекомендуется посадка на солнечном месте, так как такое освещение способствует лучшему росту и развитию растения. Посев на рассаду следует осуществлять в конце февраля или начале марта, а высадку в открытый грунт – в мае или июне. Схема посадки составляет 30 х 30 см, что обеспечивает оптимальные условия для роста.

Полив и уход

Регулярный полив является необходимым условием для поддержания высокого качества растения. Вода должна проникать глубоко в почву, поддерживая её влажность. После срезки растение быстро отрастает, что позволяет получать урожай несколько раз за сезон. Важно также обеспечить рыхление почвы и удаление сорняков для предотвращения конкуренции за питательные вещества.

Пищевая ценность и применение

Этот сельдерей богат витамином С, каротином и минеральными солями, что делает его ценным продуктом для здоровья. Рекомендуется использовать его в свежем виде, для сушки и в домашней кулинарии. Высокие вкусовые качества делают его популярным ингредиентом в различных блюдах.

Региональные особенности и урожайность

Сельдерей Нежный успешно выращивается в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Средняя урожайность зелени составляет 320-350 центнеров с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности растения.

Заключение

Сельдерей Нежный представляет собой высокопродуктивное и ароматное растение, которое легко выращивать в различных климатических условиях. Обеспечивая правильный уход и своевременный полив, можно получить качественный урожай, богатый полезными веществами. Это делает его незаменимым компонентом для любителей здорового питания и домашней кулинарии.