Слива Блэк Стар

Общее описание

Слива Блэк Стар — гибридный сорт, созданный американским селекционером Клодом Зайгером. Это растение отличается гармоничным сочетанием декоративных качеств и высокой продуктивности, что делает его популярным как в частных садах, так и в коммерческих хозяйствах. Его универсальность позволяет использовать плоды для свежего потребления, приготовления десертов, консервации и других кулинарных целей.

Внешний вид дерева

Дерево формирует компактную крону пирамидальной формы с умеренной густотой ветвей, что облегчает уход и сбор урожая. Высота взрослого экземпляра достигает 400–500 см, а ежегодный прирост составляет около 30–50 см. Ярко-зеленые листья, вытянуто-овальные и не слишком крупные, создают густую, но ажурную листву. В период цветения, который приходится на середину весны, крона покрывается белоснежными цветками, привлекающими насекомых-опылителей.

Особенности плодов

Плоды округлой формы, с гладкой поверхностью и едва заметным брюшным швом. Их кожица, окрашенная в насыщенные оттенки от темно-бордового до фиолетового, обладает плотной структурой, защищающей сочную светло-желтую мякоть. Средний вес одного экземпляра — 100–150 г. Косточка маленькая, отделяется от мякоти не полностью, что характерно для многих гибридных форм. Урожай созревает во второй половине августа и сохраняет свежесть до двух недель при правильном хранении. Плоды хорошо переносят транспортировку благодаря прочной кожице.

Условия выращивания

Для активного роста и обильного плодоношения этому растению требуется солнечное место, защищенное от сильных ветров. Оно предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральным или слабокислым pH. Посадку рекомендуется проводить ранней весной или осенью, до наступления заморозков. Для перекрестного опыления рядом высаживают сорта Блэк Амбер, Фриар, а также дикую алычу позднего цветения, китайские и уссурийские сливы.

Уход и агротехника

Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, но без переувлажнения. Подкормки вносят трижды за сезон: весной — азотные удобрения, летом — калийно-фосфорные комплексы, осенью — органику. Формирующую обрезку проводят в первые годы для создания прочного скелета кроны, затем ежегодно удаляют сухие и поврежденные ветви. Мульчирование приствольного круга помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков.

Устойчивость и применение

Гибрид демонстрирует высокую сопротивляемость грибковым заболеваниям, включая монилиоз и клястероспориоз. Зимостойкость позволяет выращивать его в регионах с умеренным климатом, но в условиях суровых зим требуется укрытие молодых деревьев. Плоды ценятся за сладкий вкус с легкой кислинкой и универсальность применения: их употребляют в свежем виде, сушат, замораживают, используют для приготовления джемов и вин.

Происхождение и селекция

Сорт Black Star, известный как диплоидная форма, был выведен в США путем скрещивания различных видов слив и алычи. Его генетические особенности обеспечивают скороплодность: первые плоды появляются уже на 2–3 год после посадки. Такие растения стали результатом многолетних экспериментов, направленных на создание неприхотливых и урожайных гибридов, адаптированных к разным климатическим условиям.