Слива Чемальская черная

Слива Чемальская черная

Слива Чемальская черная была выведена в НИИСС им. М.А. Лисавенко в горной зоне Алтая (с. Чемал) и официально допущена к использованию в 1974 году. Это растение имеет округлую или плоскоокруглую, повислую и загущенную крону, что придает ей характерный декоративный вид. Высота дерева достигает 3,0-3,5 метра, что делает его достаточно крупным для садовых участков. Средняя урожайность такого дерева составляет до 50 кг слив, что делает его высокоурожайным.

Плоды этого растения имеют округлую форму с глубокой воронкой, разделенной бороздой. Вес одного плода колеблется от 15 до 20 граммов, что делает их довольно крупными. Цвет кожицы плода черный, а сама кожица тонкая и не имеет горечи. Мякоть имеет беловато-желтый оттенок, что придает ей приятный внешний вид. Плоды чрезвычайно красивые, что делает их привлекательными не только для потребления, но и для продажи. Вкус сочетает в себе сладость и легкую, приятную кислинку, что делает их особенно вкусными и востребованными.

Слива Чемальская черная солнцелюбива, предпочитает расти на открытых солнечных участках. Это растение начинает плодоносить на 3-4 год после посадки, что делает его скороплодным. Период плодоношения приходится на середину августа, что позволяет собирать урожай в разгар летнего сезона. Созревание плодов происходит в средние сроки, что делает их доступными для потребления и переработки в течение длительного времени.

Состав плодов включает в себя 17-22% сухих веществ, 7,5-16% сахаров, 0,6-1,5% титруемых кислот, 0,35-0,58% дубильных веществ, 4-9 мг/100г аскорбиновой кислоты и 400-450 мг/100г Р-активных веществ. Это делает плоды не только вкусными, но и полезными для здоровья. Косточка небольшого размера и легко отделяется от мякоти, что облегчает процесс потребления и переработки плодов.

Растение устойчиво к клястероспориозу, что делает его более устойчивым к заболеваниям и вредителям. Кроме того, оно обладает высокой зимостойкостью, что позволяет выращивать его в регионах с суровыми зимами, таких как Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы. Требования к почве у этой культуры невысоки, что делает его нетребовательным в уходе. Основное требование – умеренный полив, что позволяет поддерживать оптимальную влажность почвы.

Для успешного выращивания важно проводить санитарную и омолаживающую обрезку, что способствует улучшению роста и плодоношения. Обрезка также помогает поддерживать форму кроны и предотвращает загущение. При посадке следует учитывать, что растение предпочитает солнечные участки и умеренный полив. Рекомендуется использовать универсальные удобрения для поддержания здоровья и продуктивности растения.

Такое растение универсально в применении: его плоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления варенья, компотов, соков и других кулинарных изделий. Благодаря высокой урожайности и отличным вкусовым качествам, оно пользуется популярностью среди садоводов и потребителей.

Слива Чемальская черная была получена путем отбора среди сеянцев от свободного опыления сортов сливы уссурийской, возможно, Маньчжурской красавицы. Этот факт подчеркивает оригинальность и уникальность данного сорта, что делает его особенно ценным для коллекционеров и любителей садоводства.