Слива Ника

Общая информация

Слива Ника была выведена А. Я. Ворончихиной на Россошанской зональной опытной станции садоводства. Это растение стало результатом сложного скрещивания элитного сеянца 59/28 с отборными гибридами 54-13 и 57-46. Оно введено в культуру в 1994 году и рекомендовано для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.

Внешний вид дерева

Дерево достигает высоты 4 метра (400 см), формируя раскидистую крону широкоовальной или стоговидной формы. Средняя густота ветвей и умеренная облиственность создают гармоничный силуэт. Молодые побеги отличаются изогнутой формой и короткими междоузлиями: на солнечной стороне они приобретают буровато-розовый оттенок, в тени — светло-зеленый. С возрастом кора становится буровато-черной с характерными продольными трещинами. Среднегодовой прирост составляет около 30–40 см, что позволяет дереву постепенно набирать объем без чрезмерной загущенности.

Листва и цветение

Листья удлиненно-овальные или удлиненно-обратнояйцевидные, с гладкой блестящей поверхностью темно-зеленого цвета. Нижняя сторона пластин светло-серовато-зеленая, что создает контраст. В период цветения, который приходится на середину весны, ветви покрываются средними по размеру чашевидными цветками. Они собраны в двойные или тройные соцветия, реже располагаются одиночно. Лепестки белые с легким розоватым оттенком у основания, привлекают насекомых-опылителей. Для завязи плодов необходимы сорта-опылители: Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя и Ренклод советский.

Плоды: форма и структура

Плоды крупные, массой от 38,5 до 60 г, имеют удлиненно-овальную или овальную форму с выраженной неравнобокостью. Кожица неопушенная, покрыта густым голубоватым восковым налетом, придающим поверхности матовый оттенок. Основной цвет зеленый, покровный — темно-фиолетовый, который к моменту полного созревания переходит в буро-фиолетовый. Подкожные точки малозаметны, а брюшной шов слабо выражен. Мякоть в технической спелости желто-зеленая, при полном созревании становится буровато-желтой, сочной и плотной. Косточка отделяется легко, что упрощает переработку.

Вкусовые качества и применение

Дегустационная оценка плодов составляет 4,3 балла из 5. Вкус сладкий, с легкой кислинкой и едва уловимой терпкостью, что делает их универсальными в использовании. Мякоть содержит 8,9% сахаров, 1,3% титруемых кислот, 0,6% пектиновых веществ и 9 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Плоды употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления компотов, джемов, вин и сухофруктов. Высокое содержание сухих веществ (14,6%) обеспечивает насыщенный аромат и плотную текстуру после термической обработки.

Урожайность и плодоношение

Скороплодность наступает на 4–5 год после посадки. Период созревания приходится на середину августа, но плодоношение нерегулярное: высокая урожайность (в среднем 22,7 кг с дерева) чередуется с сезонами отдыха. Для стабилизации урожая рекомендуют нормировать завязи и обеспечивать растению достаточный полив в засушливые периоды.

Устойчивость к болезням и климату

Дерево обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, включая клястероспориоз. Зимостойкость хорошая — оно выдерживает морозы до –30°C, но молодые побеги могут повреждаться при резких перепадах температур. Для защиты стволы белят осенью, а прикорневую зону мульчируют торфом или компостом.

Особенности агротехники

Этот сорт предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой — суглинки или черноземы с нейтральной кислотностью. Посадку проводят ранней весной или осенью, до наступления заморозков. Ямы готовят глубиной 60–70 см, внося перегной, суперфосфат и калийные удобрения. Полив умеренный — 3–4 раза за сезон, с увеличением объема в засуху. Обрезку выполняют ежегодно: удаляют сухие и поврежденные ветви, а также прореживают крону для улучшения освещенности. Подкормки азотными удобрениями вносят весной, фосфорно-калийными — осенью.

Ландшафтное использование

Благодаря компактной высоте и декоративному виду во время цветения, такие растения часто высаживают в садах как солитеры или используют в групповых посадках. Они сочетаются с низкорослыми кустарниками и многолетниками, создавая живописные композиции. Осенью листья приобретают золотистые оттенки, добавляя участку ярких красок.

Происхождение и селекционные задачи

При создании сорта селекционеры ставили целью получить растение, сочетающее высокую продуктивность, устойчивость к болезням и адаптацию к условиям Центрально-Черноземного региона. Успешное скрещивание позволило добиться баланса между качеством плодов и выносливостью, что сделало эту сливу популярной среди садоводов.