Слива Желтая Хопты

Общая характеристика

Слива Желтая Хопты — сорт, выведенный Н.Н. Тихоновым в саду Хопты города Уссурийска. Это растение отличается высокой адаптацией к сложным климатическим условиям, что позволяет выращивать его в Уральском и Западно-Сибирском регионах. Основной особенностью данного сорта является регулярное плодоношение, начинающееся на 4 год после посадки однолетних саженцев. Дерево демонстрирует зимостойкость, что делает его пригодным для регионов с холодными зимами, однако требует защиты от подпревания корневой шейки.

Внешний вид и строение

Крона у таких растений плоскоокруглая, раскидистая, с редким расположением ветвей, что обеспечивает хорошую проветриваемость и снижает риск грибковых заболеваний. Побеги прямые или слабоизогнутые, толстые, с гладкой светло-коричневой корой, покрытой мелкими светлыми чечевичками. Листья среднего размера (11 см в длину и 6 см в ширину), яйцевидной формы, с легким глянцем и умеренной морщинистостью поверхности. Цветки белые, чашевидные, среднего размера, распускаются в период массового цветения сливовых культур. Максимальная высота взрослого дерева достигает 3–4 метров, а средний годовой прирост составляет 30–50 см.

Плоды и их особенности

Плоды округлые, слегка приплюснутые, с резко выраженным брюшным швом-бороздой и маленькой воронкой. Кожица тонкая, светло-желтая, покрыта легким восковым налетом, придающим матовый оттенок. Мякоть сочная, с гармоничным сладко-кислым вкусом, но кожица может горчить. Средний вес плодов — 12–14 г. Косточка крупная, легко отделяется от мякоти, что упрощает переработку. Химический состав мякоти включает до 13,6% сахаров, 1,7% кислот, а также витамин С (4–12 мг/100 г) и Р-активные вещества (150 мг/100 г), что делает плоды полезными для употребления в свежем виде. Однако из-за тонкой кожицы они плохо переносят транспортировку.

Особенности выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с рыхлой, плодородной почвой нейтральной кислотности. Это растение плохо переносит затенение, что негативно сказывается на урожайности. Посадку саженцев лучше проводить ранней весной или осенью, избегая периодов заморозков. Полив умеренный — 3–4 раза за сезон, с увеличением частоты в засуху. Важно не допускать переувлажнения, так как корневая система чувствительна к подпреванию.

Рекомендации по уходу

Подкормки проводят трижды за сезон: весной вносят азотные удобрения, летом — калийно-фосфорные смеси, осенью — органику (компост, перегной). Обрезку выполняют ежегодно ранней весной, удаляя сухие и загущающие ветви для формирования разреженной кроны. Для профилактики клястероспориоза, к которому сорт среднеустойчив, используют медьсодержащие препараты. На зиму приствольный круг мульчируют торфом или опилками, а молодые деревца укрывают агроволокном.

Использование в ландшафте и кулинарии

Благодаря раскидистой кроне и белым цветам это растение часто используют в садовом дизайне как декоративный элемент. Плоды идеальны для свежего потребления, но из-за низкой транспортабельности не подходят для промышленного выращивания. Их также можно перерабатывать на джемы или соки, однако горьковатая кожица может потребовать удаления перед приготовлением.

Агротехнические ограничения

Следует учитывать, что такие растения неустойчивы к подпреванию коры у основания ствола, поэтому важно избегать посадки в низинах с застоем талых вод. Для улучшения опыления рядом высаживают другие сорта слив с совпадающими сроками цветения. При соблюдении всех условий урожайность достигает 20–30 кг с дерева, а период активного плодоношения длится до 15–20 лет.