Смородина Белорусская сладкая

Общая характеристика

Смородина Белорусская сладкая — популярный сорт, выведенный селекционером Волузневым А. Г. в Институте плодоводства. Эта культура отличается высокой адаптацией к различным климатическим условиям, что позволяет выращивать ее в регионах от Северного до Северо-Кавказского. Максимальная высота куста достигает 120 см, а среднераскидистая форма с густыми побегами обеспечивает декоративный вид. Листва крупная, с выраженной гофрировкой и глубокой сердцевидной выемкой у основания. Молодые побеги имеют розоватый оттенок и легкое опушение на верхушках, что придает растению особую привлекательность весной и летом.

Особенности плодоношения

Плоды округло-овальной формы с блестящей плотной кожицей созревают неравномерно, начиная с середины июля. Кисти средней длины (до 7 см) содержат 6–8 ягод, которые прочно держатся на ветвях, не осыпаясь даже при полной зрелости. Мякоть сочная, с гармоничным сладким вкусом и умеренным ягодным ароматом. Дегустационная оценка — 4,6 балла, что объясняется высоким содержанием сахаров (11,7%) и оптимальным балансом кислот (1,03%). Благодаря сухому отрыву и плотной структуре урожай хорошо переносит транспортировку, сохраняя товарный вид.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с легким притенением в полуденные часы. Растение предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Посадку проводят ранней весной или осенью, оставляя между кустами расстояние 1,5–2 м. Ежегодный прирост составляет 20–30 см, что требует регулярной формирующей обрезки для поддержания компактной формы. Удаляют старые ветви старше 4 лет, а также поврежденные побеги. Полив умеренный — 1–2 раза в неделю, с увеличением частоты в засуху. Подкормки вносят трижды за сезон: азотные удобрения весной, калийно-фосфорные — в период цветения и после сбора урожая.

Устойчивость и применение

Культура обладает высокой зимостойкостью, выдерживая морозы до -30°C, но цветочные почки могут повреждаться поздневесенними заморозками. Сорт скороплодный: первые ягоды появляются на 2–3 год после посадки. Для повышения урожайности (до 3,7 кг с куста) рекомендуется высаживать рядом опылители — сорта Пилот Александр Мамкин и Минай Шмырёв. Самоплодность достигает 60%, что позволяет получать урожай даже без соседних растений. Устойчивость к антракнозу снижает необходимость обработки химикатами. Универсальное применение включает употребление в свежем виде, заморозку, приготовление джемов и вин. Высокое содержание витамина С (200–300 мг на 100 г) делает плоды ценным компонентом диетического питания.

Рекомендации по уходу

Вегетационный период длится около 210 дней, поэтому важно обеспечить растению достаточный уход в течение всего сезона. Мульчирование прикорневой зоны торфом или компостом помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков. В регионах с суровыми зимами рекомендуется укрывать кусты агроволокном, особенно в первые годы после посадки. Профилактические обработки от вредителей проводят ранней весной, до распускания почек. Благодаря декоративному виду и густой листве культура используется в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей или акцентов в садовых композициях. При соблюдении основных правил агротехники растение сохраняет продуктивность до 12–15 лет.