Смородина Мармеладница

Общая характеристика

Смородина Мармеладница — сорт, созданный селекционером Л. В. Баяновой во ВНИИ селекции плодовых культур. Эта культура сочетает в себе высокую адаптивность к различным климатическим условиям и стабильную урожайность. Её полураскидистый, густой куст формируется прямыми матовыми побегами с легким розовым оттенком, которые слабо опушены и отличаются толщиной. Листва среднего размера, темно-зеленая, с выраженным блеском и кожистой текстурой, а нижняя часть пластины обильно покрыта ворсинками.

Особенности плодоношения

Ягоды округлые, слегка уплощенные, с оранжево-красным оттенком и хорошо заметными белыми жилками. Плоды собраны в плотные кисти длиной 8–10 см, что обеспечивает удобный сбор. Отрыв ягод сухой, что минимизирует повреждение урожая. Вкус плодов кисловатый, с дегустационной оценкой 4,2 балла. Высокое содержание пектинов (7,7%) делает их идеальными для приготовления желе, джемов и мармеладов, что и отражено в названии сорта. Химический состав включает 7% сахаров, 2,2% кислот, 81,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 557 мг/100 г P-активных веществ, что подчеркивает питательную ценность.

Агротехнические требования

Растение предпочитает хорошо освещенные участки, но способно переносить легкое затенение. Для посадки рекомендуется выбирать плодородные, дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Оптимальное время высадки — ранняя весна или осень, за месяц до наступления заморозков. Куст достигает высоты 1,2–1,5 м, а средний ежегодный прирост составляет 30–40 см. Для поддержания формы и стимуляции плодоношения необходима регулярная обрезка: удаление старых ветвей и прореживание густой поросли.

Устойчивость к внешним факторам

Сорт демонстрирует высокую зимостойкость, выдерживая морозы до -35°C, а также отличную жаро- и засухоустойчивость. Благодаря этому он рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном и Западно-Сибирском регионах. Устойчивость к болезням и вредителям оценивается как выше средней, однако профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами остаются важным элементом ухода.

Урожайность и применение

Период созревания очень поздний — ягоды достигают технической спелости в конце июля или августе, в зависимости от региона. Средняя урожайность составляет 13 т/га (1,8 кг с куста), но при благоприятных условиях показатель может увеличиваться до 10,1 т/га. Плоды универсальны в использовании: подходят для свежего потребления, заморозки, консервации и виноделия. Высокие желирующие свойства делают их особенно популярными в кулинарии.

Рекомендации по уходу

Полив требуется умеренный — 1–2 раза в неделю в засушливые периоды. Подкормки проводят трижды за сезон: весной вносят азотные удобрения, летом — комплексные минеральные составы, осенью — органику (компост, перегной). Мульчирование прикорневой зоны торфом или опилками помогает сохранить влагу и защитить корни от перегрева. При соблюдении агротехники растение плодоносит до 12–15 лет, сохраняя стабильную продуктивность.

Происхождение и адаптация

Сорт получен в результате скрещивания разновидностей Роте Шпетлезе и Маарсес Проминент. Такая комбинация обеспечила ему сочетание крупноплодности, устойчивости к стрессам и продолжительного периода плодоношения. Благодаря компактной форме куста, эта культура подходит для небольших садовых участков и промышленных плантаций. Её декоративная листва и яркие плоды также используются в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей.

Данное описание охватывает ключевые аспекты, связанные с выращиванием и использованием сорта, но для достижения максимальной продуктивности важно учитывать локальные почвенно-климатические условия и корректировать уход в соответствии с ними.