Смородина Память Вавилова

Общая информация

Смородина Память Вавилова — многолетний плодовый кустарник, выведенный селекционерами Волузневым А. Г., Зазулиной Н. А., Раинчиковой Г. П. в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства. Это растение сочетает в себе высокую продуктивность и неприхотливость, что делает его популярным среди садоводов и фермеров. Максимальная высота взрослого куста достигает 200 см, а ежегодный прирост побегов составляет около 30–40 см, что позволяет быстро формировать густую крону.

Происхождение и история

Данная культура появилась в результате скрещивания сортов Паулинка (Павлинка) и Белорусская сладкая. В 1996 году она была официально допущена к использованию в трёх регионах России: Северо-Кавказском, Северо-Западном и Волго-Вятском. Селекционная работа была направлена на создание универсального растения с высокой устойчивостью к климатическим стрессам и болезням, что успешно воплотилось в этом сорте.

Характеристики куста

Куст слабораскидистый, с плотной структурой, что упрощает уход и сбор урожая. Побеги средней толщины, изогнутые, окрашены в буро-красный матовый оттенок. Крупные зелёные листья имеют мягкую морщинистую поверхность без опушения, придавая растению декоративный вид. Форма кроны округлая, что особенно заметно в период вегетации, длящийся около 200 дней. Для поддержания здоровья и продуктивности рекомендуется регулярная обрезка старых ветвей и прореживание густых участков.

Ягоды и их особенности

Плоды округлой формы, чёрные, с выраженным блеском на поверхности. Кожица средней плотности обеспечивает хорошую транспортабельность и сухой отрыв, что минимизирует повреждение ягод при сборе. Мякоть сочная, с гармоничным сладким вкусом, который подкрепляется высоким содержанием сахаров (8,5%) и умеренной кислотностью (1,8%). Дегустационная оценка плодов составляет 4,8 балла из 5, что свидетельствует об их превосходных вкусовых качествах. В состав также входит значительное количество аскорбиновой кислоты — до 187 мг на 100 г, что делает их ценным источником витамина С.

Агротехника выращивания

Этот кустарник предпочитает хорошо освещённые участки, но способен переносить и лёгкую полутень. Для посадки оптимальны плодородные суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной кислотностью. Высаживать саженцы рекомендуется ранней весной или осенью, до наступления заморозков. Полив требуется умеренный — 2–3 раза в неделю в засушливые периоды, с обязательным мульчированием прикорневой зоны для сохранения влаги. Подкормки органическими удобрениями (компост, перегной) и минеральными комплексами с фосфором и калием проводят дважды за сезон: ранней весной и после цветения.

Устойчивость к болезням и климату

Растение обладает высокой зимостойкостью, выдерживая морозы до -30°C без дополнительного укрытия. Однако оно подвержено грибковым заболеваниям, особенно в условиях повышенной влажности. Устойчивость к антракнозу выражена хорошо, а к листовой пятнистости — умеренно, поэтому необходимы профилактические обработки медьсодержащими препаратами. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители: Павлинку и Белорусскую сладкую, так как самоплодность культуры составляет около 60%.

Сбор урожая и применение

Созревание ягод происходит дружно, обычно во второй половине июля. Средняя урожайность взрослого куста — 5–6 кг, а при промышленном выращивании — до 12 тонн с гектара. Плоды подходят для механизированной уборки, что важно для крупных хозяйств. Универсальное применение включает употребление в свежем виде, заморозку, приготовление джемов, компотов и вин. Благодаря высокой транспортабельности ягоды сохраняют товарный вид даже при длительной перевозке.

Рекомендации по уходу

Для поддержания здоровья куста важно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг побегов, избегая загущения. Ежегодная санитарная обрезка проводится ранней весной, удаляются повреждённые и слабые ветви. Формирующую обрезку выполняют на 3–4 год жизни, оставляя 10–15 сильных побегов разного возраста. В регионах с малоснежными зимами прикорневую зону укрывают лапником или агроволокном. Растение хорошо отзывается на внесение древесной золы, которая не только питает почву, но и снижает риск развития грибковых инфекций.