Смородина Перун

Общая характеристика

Смородина Перун — популярная культура, выведенная селекционером А. И. Астаховым во ВНИИ люпина. Этот сорт привлекает внимание садоводов благодаря сочетанию высокой урожайности и неприхотливости в уходе. Растение формирует среднераскидистый куст высотой до 1,5 м, с годовым приростом побегов 20–30 см. Крона компактная, что позволяет эффективно использовать пространство на участке. Побеги тонкие, слегка изогнутые, с зеленой опушенной корой, которая на молодых приростах приобретает антоциановый оттенок.

Особенности листвы

Листья трехлопастные, среднего размера, с кожистой поверхностью и выраженной морщинистостью. Окрас пластин темно-зеленый, с глянцевым блеском, что придает кусту декоративность. Верхушки растущих побегов украшены листьями с антоциановым подтоном, который особенно ярко проявляется в период активной вегетации. Листва сохраняет насыщенный цвет до поздней осени, а ее плотная структура помогает растению противостоять ветрам и прямым солнечным лучам.

Плодоношение и ягоды

Плоды созревают в кистях средней длины, каждая из которых содержит 6–11 округлых ягод. Кожица у них прочная, упругая, с выраженным блеском, что обеспечивает сухой отрыв и высокую транспортабельность. Мякоть зеленоватого оттенка обладает сладким вкусом с гармоничной кислинкой (8,1% сахаров, 2,4% кислот). Дегустационная оценка в 5 баллов подтверждает превосходные вкусовые качества. Содержание витамина С достигает 150 мг%, что делает плоды ценным источником антиоксидантов.

Урожайность и сроки созревания

Средняя урожайность составляет 8 т/га (1,2 кг с куста), но при благоприятных условиях показатель увеличивается до 13 т/га (2 кг с куста). Плодоношение растянуто с конца июля по начало августа, что характерно для сортов среднего срока созревания. Универсальность использования позволяет употреблять ягоды в свежем виде, замораживать, перерабатывать на соки, джемы или вина. Их сильный ягодный аромат усиливается после термической обработки.

Агротехника выращивания

Для посадки предпочтительны солнечные участки с легким притенением в полуденные часы. Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Оптимальное время для высадки — ранняя весна или сентябрь. Растение нуждается в регулярном, но умеренном поливе, особенно в период формирования завязей. Мульчирование прикорневой зоны компостом или торфом помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков. Подкормки вносят трижды за сезон: весной — азотные удобрения, летом — калийно-фосфорные смеси, осенью — органику.

Устойчивость к внешним факторам

Культура демонстрирует высокую зимостойкость, выдерживая морозы до –35°C, а также засухоустойчивость благодаря мощной корневой системе. Однако в засушливые периоды рекомендуется дополнительный полив для увеличения размера ягод. Из заболеваний среднеустойчива к антракнозу, но требует профилактических обработок медьсодержащими препаратами. Слабым местом является восприимчивость к красногалловой тле, поэтому важно своевременно применять инсектициды или биологические методы защиты.

Формирование и обрезка

Ежегодная обрезка проводится ранней весной до начала сокодвижения. Удаляют старые ветви (старше 4 лет), поврежденные побеги и те, что загущают крону. Оставляют 10–15 разновозрастных стеблей для поддержания продуктивности. Летом прищипывают верхушки молодых побегов, чтобы стимулировать ветвление. Осенью куст очищают от сухой листвы и остатков плодов, что снижает риск развития грибковых инфекций.

Ландшафтное использование

Благодаря декоративным листьям и аккуратной форме куста растение часто используют в живых изгородях или как элемент смешанных посадок. Оно сочетается с низкорослыми хвойниками, цветущими многолетниками и злаками. В плодовых садах его высаживают рядом с крыжовником или другими сортами смородины для перекрестного опыления, хотя сорт частично самоплодный.

Происхождение и регионы выращивания

Сорт был получен путем скрещивания линии 2-4-56 с гибридом Бредторп и допущен к использованию в 1995 году. Рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов, где раскрывает свой потенциал полностью. Однако успешно выращивается и в других областях с умеренным климатом, включая Урал и Западную Сибирь, при условии снежного покрова или зимнего укрытия.

Рекомендации по сбору и хранению

Ягоды собирают в сухую погоду, аккуратно снимая целые кисти. Благодаря плотной кожице они не деформируются при транспортировке и хранятся в холодильнике до 10–14 дней. Для длительного хранения плоды замораживают или сушат, предварительно удаляя плодоножки. Листья, собранные до цветения, используют в травяных чаях или для консервации овощей, так как они богаты фитонцидами.