Смородина Сахарная

Смородина Сахарная

Смородина Сахарная, выведенная российскими селекционерами, представляет собой плодовый кустарник, сочетающий в себе высокую продуктивность и неприхотливость. Это растение ценится за универсальное применение и стабильную урожайность даже в условиях умеренного климата. Его ягоды привлекают внимание насыщенно-красным оттенком, который равномерно распределяется по поверхности плоскоокруглых плодов. Кожица у них тонкая, но достаточно плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и устойчивость к растрескиванию при перезревании.

Особенности куста

Куст прямостоячий, с крепкими побегами, достигающими высоты около 110 см. Максимальный рост редко превышает 120–130 см, что делает культуру удобной для компактных участков. Среднегодовой прирост составляет 20–25 см, благодаря чему растение быстро формирует густую крону. Листва насыщенного зелёного цвета, с умеренной густотой, обеспечивает хорошую вентиляцию и доступ солнечного света к плодам. Листовые пластины слегка морщинистые, с выраженными прожилками, что характерно для многих сортов, устойчивых к засухе.

Цветение и плодоношение

Период цветения начинается в середине мая и длится до двух недель. Соцветия собраны в кисти длиной около 9 см, каждая из которых формирует до 10–12 завязей. Для успешного опыления рядом высаживают сорта-опылители: Виксне или Натали. Плоды созревают уже в первой половине июля, что относит культуру к раннеспелым. Урожайность варьируется от 4 до 7 кг с куста, при этом ягоды обладают сладким вкусом с лёгкой кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, приготовления джемов, компотов или вин. Желирующие свойства слабо выражены, поэтому для желе их чаще комбинируют с другими плодами.

Требования к условиям выращивания

Культура предпочитает солнечные участки, защищённые от сильных ветров. Допустима лёгкая полутень, но недостаток света может снизить сахаристость ягод. Почвы должны быть лёгкими, с хорошей аэрацией — подходят суглинки и супесчаники с нейтральной или слабокислой реакцией. При посадке вносят органические удобрения: перепревший навоз или компост (5–7 кг на лунку), а также суперфосфат (50–60 г). Дальнейшие подкормки проводят ежегодно: весной азотными составами (мочевина), летом — калийно-фосфорными смесями.

Полив и уход

В первые 2–3 недели после высадки саженцы поливают каждые 3–4 дня, используя 10–15 л воды под куст. В дальнейшем орошение сокращают до 2–3 раз за сезон, увеличивая объём влаги только в засушливые периоды. Мульчирование прикорневой зоны торфом или соломой помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков. Обрезку проводят ранней весной: удаляют старые, повреждённые ветви, оставляя 10–12 побегов разного возраста. Это стимулирует образование новых плодовых почек.

Устойчивость к внешним факторам

Растение демонстрирует высокую зимостойкость, выдерживая морозы до –35°C без дополнительного укрытия. Засухоустойчивость также на уровне: даже в жаркое лето куст сохраняет листву и плоды, хотя продолжительная засуха может уменьшить размер ягод. Устойчивость к болезням и вредителям оценивается как высокая, но профилактические обработки от антракноза (медный купорос, бордоская жидкость) рекомендуются в регионах с влажным климатом.

Рекомендации по использованию

Благодаря компактным размерам и декоративному виду во время цветения и плодоношения, эту культуру часто высаживают вдоль заборов или в составе живых изгородей. Ягоды съедобны в свежем виде, подходят для заморозки и консервации. Их химический состав богат витаминами С и Р, а также пектинами, что усиливает интерес к растению со стороны сторонников здорового питания.

Секреты успешного выращивания

Для посадки выбирают саженцы с закрытой корневой системой — их можно высаживать с апреля по октябрь. Лунки готовят глубиной 40–50 см, располагая кусты на расстоянии 1,5 м друг от друга. После посадки побеги укорачивают на треть, чтобы стимулировать ветвление. В регионах с бедными почвами раз в 3–4 года проводят глубокую перекопку с внесением перегноя. Регулярный сбор урожая в стадии технической спелости продлевает период плодоношения и улучшает качество ягод.