Смородина Шадриха

Смородина Шадриха: Общие сведения

Смородина Шадриха, выведенная при скрещивании Агролесовской и Бредторпа, представляет собой уникальный сорт, который был допущен к использованию в 1997 году. Этот кустарник имеет среднераскидистую форму и достигает высоты от 120 до 150 см. Побеги растения средние, прямые, серо-зеленые и матовые, что придает кусту привлекательный внешний вид. Листья крупные, темно-зеленые, с голой и морщинистой пластинкой.

Аромат и вкус ягод

Ягоды этого сорта обладают нежным ароматом, который делает их особенно привлекательными для использования в кулинарии. Дегустационная оценка ягод составляет 4,7 балла, что свидетельствует о высоком качестве плодов. Ягоды имеют округлую форму и черный цвет, их кожица толстая, прочная и блестящая. Мякоть ягод плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и высокое качество при хранении.

Урожайность и сбор

Средняя урожайность составляет 9,3 тонны с гектара или 2,8 кг с куста. Это растение скороплодное и подходит для механизированной уборки урожая, что облегчает процесс сбора. Созревание происходит дружно, что позволяет собирать ягоды одновременно. Количество ягод в кисти варьируется от 6 до 8, а сами кисти имеют среднюю длину.

Состав ягод и использование

Ягоды содержат до 12,2% сухих веществ, до 9,9% суммарных сахаров, титруемую кислотность до 0,8% и аскорбиновую кислоту до 136,2 мг на 100 г. Это растение обладает универсальным применением: ягоды могут использоваться как в свежем виде, так и для приготовления варенья, джемов, компотов и других кулинарных изделий.

Устойчивость и климатические условия

Этот сорт отличается высокой зимостойкостью, выдерживая температуры до -40°C, что делает его подходящим для выращивания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Также растение обладает высокой устойчивостью к засухе, септориозу и другим болезням и вредителям. Это позволяет выращивать данный кустарник в условиях сурового климата без значительных потерь урожая.

Особенности ухода

Для успешного выращивания растения рекомендуется посадка на хорошо освещенных участках с плодородной, хорошо дренированной почвой. Полив следует проводить регулярно, особенно в период активного роста и плодоношения. Подкормка осуществляется органическими и минеральными удобрениями весной и осенью. Обрезка растения необходима для формирования куста и увеличения урожайности, рекомендуется проводить её весной до начала сокодвижения.

Описание куста и побегов

Кусты достигают высоты от 120 до 150 см и имеют среднераскидистую форму. Побеги средние, прямые, серо-зеленые и матовые, что придает растению декоративный вид. Листья крупные, темно-зеленые, с голой и морщинистой пластинкой, что делает их устойчивыми к различным погодным условиям.

История и авторы сорта

Этот сорт был выведен усилиями Сорокопудова В.Н., Потапенко А.А., Дегтяревой А.И. и ФГУП Новосибирской зональной станции садоводства РосСельхозАкадемии. Создание такого растения стало возможным благодаря кропотливой работе и тщательному отбору лучших качеств исходных сортов.

Заключение

Этот сорт смородины является отличным выбором для садоводов, желающих получить высококачественные ягоды с нежным ароматом и высокими вкусовыми характеристиками. Высокая устойчивость к климатическим условиям, болезням и вредителям делает его незаменимым в суровых условиях Западной и Восточной Сибири. Универсальное применение ягод позволяет использовать их как в свежем, так и в переработанном виде, что делает этот сорт особенно ценным для кулинарии и промышленного производства.