Смородина Шалунья

Описание растения

Смородина Шалунья была разработана талантливыми селекционерами Т. С. Звягиной и Т. В. Жидехиной из Федерального научного центра имени И. В. Мичурина. Это растение имеет множество привлекательных характеристик, которые делают его популярным выбором среди садоводов.

Ягоды у этого кустарника имеют нежный аромат и отличаются черным цветом. Дегустационная оценка ягод составляет 4,8, что свидетельствует о высоком качестве плодов. Они имеют округлую форму и тонкую кожицу. Мякоть плотная, что делает ягоды приятными на вкус и удобными в использовании.

Рост и внешний вид

Этот кустарник достигает высоты 70-80 см и имеет компактную, средней густоты крону. Побеги тонкие, прямые и сероватого цвета, неопушенные. Листы мелкие и средние, светло-зеленого цвета, с голой, морщинистой и выпуклой пластинкой, на которой расположены короткие, не подогнутые зубчики. Кисти у растения средней длины, около 3,5-6 см.

Созревание и урожайность

Эти растения характеризуются очень ранним сроком созревания, а ягоды созревают дружно. Урожайность высока, и средняя урожайность составляет 134,8 ц/га. Оснащение ягод слабое, что облегчает сбор урожая. Отрыв ягод сухой, что также способствует облегчению сбора плодов.

Условия выращивания

Этот вид предпочитает садовые почвы и умеренное увлажнение. Он хорошо растет в Северо-Западном и Центрально-Черноземном регионах. Высокая зимостойкость позволяет кустарнику выдерживать суровые зимние условия, а высокая устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям обеспечивает долгую и здоровую жизнь растения.

Уход за растением

Для успешного выращивания таких растений необходим правильный уход. Поливать кустарник следует умеренно, не допуская переувлажнения или пересыхания почвы. Удобрять растение рекомендуется комплексными удобрениями, содержащими основные макро- и микроэлементы. Посадку лучше всего проводить весной или осенью, выбирая для этого солнечные или полутенистые участки.

Использование и применение

Это растение имеет универсальное применение. Ягоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления варенья, компотов и других кулинарных изделий. Благодаря хорошей транспортабельности, ягоды можно перевозить на значительные расстояния без потери качества. Желирующие свойства плодов позволяют использовать их в кондитерской промышленности для приготовления различных десертов.

Состав ягод

Ягоды этого растения богаты полезными веществами. Они содержат 17,4% растворимых сухих веществ, 11,5% сахаров, 3,0% титруемой кислотности, 156,6 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 700,0 мг/100 г Р-активных веществ. Такой состав делает плоды не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Заключение

Таким образом, этот кустарник является отличным выбором для садоводов и фермеров, благодаря своим многочисленным достоинствам. Высокая урожайность, ранние сроки созревания, хорошие вкусовые качества и универсальное применение делают его незаменимым в любом саду.