Смородина Зеленая дымка

Общая информация

Смородина Зеленая дымка — сорт, выведенный селекционерами Т. С. Звягиной и К. Д. Сергеевой в рамках работы ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Эта культура была допущена к использованию в 1994 году и с тех пор заслужила признание садоводов благодаря своей универсальности и устойчивости к различным условиям. Максимальная высота куста достигает 150 см, а средний ежегодный прирост составляет 20-30 см, что позволяет формировать аккуратную полураскидистую крону.

Морфологические особенности

Куст отличается светло-зелеными побегами средней толщины, которые со временем одревесневают, приобретая серовато-желтоватый оттенок. Листья крупные, пятилопастные, с гладкой или слабоморщинистой поверхностью. Их матовая кожистая текстура и светло-зеленый цвет создают контраст с глянцевыми черными ягодами. Кисти конической формы, длиной 6-10 см, содержат 5-7 округло-овальных плодов. Кожица ягод средней плотности обеспечивает сухой отрыв, что важно при механизированной уборке.

Агротехнические требования

Такие растения предпочитают хорошо освещенные участки, но могут адаптироваться к легкому затенению. Для посадки рекомендуются плодородные суглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Оптимальное время высадки — ранняя весна или осень, до наступления заморозков. Высокая засухоустойчивость позволяет сократить частоту полива, однако в период формирования завязей и созревания плодов умеренное увлажнение улучшит качество урожая. Подкормки органическими удобрениями и комплексами с фосфором и калием проводят дважды за сезон: ранней весной и после сбора ягод.

Плодоношение и урожайность

Созревание происходит дружно, начиная со второй декады июля, что характерно для сортов среднего срока созревания. Скороплодность культуры позволяет получать первый урожай уже на второй год после посадки. Средняя урожайность варьируется от 3,1 до 3,6 кг с куста, а в промышленных масштабах достигает 10-13 т/га. Ягоды обладают кисло-сладким вкусом с выраженным мускатным оттенком, а их дегустационная оценка колеблется между 4,7 и 5 баллами. Высокое содержание аскорбиновой кислоты (192 мг/100 г) и Р-активных веществ (1198 мг/100 г) делает плоды ценным сырьем для переработки.

Устойчивость и адаптация

Культура демонстрирует высокую зимостойкость, выдерживая морозы до -30°C, что позволяет выращивать ее в регионах с суровым климатом, включая Сибирь и Урал. Устойчивость к антракнозу и грибковым заболеваниям снижает необходимость в химических обработках. Для поддержания здоровья куста рекомендуется ежегодная санитарная обрезка, удаление старых ветвей и прореживание кроны. Благодаря компактным размерам и прочным побегам растение подходит для механизированной уборки, что особенно важно в крупных хозяйствах.

Применение и особенности

Плоды универсальны в использовании: их употребляют в свежем виде, замораживают, а также перерабатывают на джемы, компоты и вина. Мускатный аромат ягод придает продуктам изысканную ноту. Среднее количество семян в мякоти не влияет на текстуру, что ценится в кулинарии. Происхождение от скрещивания сортов Минай Шмырев и Бредторп обеспечило этой культуре сочетание выносливости и десертных качеств. При соблюдении базовых правил агротехники растение плодоносит более 10-12 лет, сохраняя стабильную продуктивность.