Свекла Темная лошадка

Общая информация

Свекла Темная лошадка — сорт, выведенный авторским коллективом Алилуева А.В., Федякова В.П., Левцовой Т.Г., Штайнерт Т.В. при участии ООО “Гетерозисная селекция”. Данная культура допущена к использованию в 2022 году и рекомендована для выращивания в Уральском регионе. Относится к категории сортов с высокой урожайностью — от 492 до 530 ц/га.

Морфологические особенности

Корнеплоды этого растения округлой формы, с гладкой поверхностью и тонкой кожицей, что облегчает их кулинарную обработку. Средний вес составляет 266–310 г. Мякоть насыщенного красного оттенка, без выраженных колец — кольцеватость проявляется средне. Черешки листьев имеют красноватый оттенок с нижней стороны. Листовая розетка полупрямостоячая, листья средней длины, широкоовальные, с зелёной пластиной и прожилками средней интенсивности красного цвета. Край листа слабопузырчатый, с умеренной волнистостью.

Агротехнические требования

Для успешного выращивания необходима плодородная, рыхлая почва с нейтральной реакцией и высоким содержанием гумуса. Грунт должен быть хорошо дренированным, чтобы избежать застоя влаги. Посев проводят по схеме 25 × 8 см, погружая семена на глубину 2–4 см. Оптимальное время посадки — весна, после прогрева почвы до +8–10°C. Культура требует регулярного обильного полива, особенно в период формирования корнеплодов. При недостатке влаги возможно замедление роста и снижение сахаристости.

Устойчивость и уход

Растение не склонно к стеблеванию, что позволяет сохранять товарный вид урожая даже при колебаниях температуры. Для профилактики заболеваний рекомендуется соблюдать севооборот, избегая посадки после других корнеплодов. Подкормки вносят дважды за сезон: в начале вегетации используют азотные удобрения, а во время формирования корнеплодов — калийно-фосфорные комплексы. Слабое опробковение головки упрощает очистку перед переработкой.

Применение и качество

Данный сорт ценится за выровненные корнеплоды с отличными вкусовыми характеристиками. Содержание сухого вещества достигает 10,9%, а общий сахар — 8,6%, что делает его идеальным для консервирования и приготовления соков. Мякоть сохраняет цвет при термической обработке, а тонкая кожица не требует длительной очистки. Культура подходит для промышленного и частного выращивания благодаря высокой урожайности и неприхотливости.

Рекомендации по выращиванию

Для получения максимального урожая важно обеспечить достаточное освещение — такие растения предпочитают солнечные участки. В тени корнеплоды мельчают, а листва становится менее яркой. Рыхление почвы проводят после каждого полива для улучшения аэрации. Сбор урожая начинают в конце лета или начале осени, когда диаметр достигнет 8–10 см. Хранят в прохладных помещениях с влажностью 80–85%. При соблюдении условий лежкость составляет до 5–6 месяцев.

Особенности селекции

Сорт создан с использованием методов гетерозисной селекции, что обеспечило ему устойчивость к стрессовым факторам и стабильность показателей. Благодаря работе авторов, культура адаптирована к климату Урала, где возможны резкие перепады температур. Отсутствие склонности к цветушности позволяет выращивать её в регионах с коротким летом. Это делает растение универсальным выбором для фермеров и садоводов, ценящих надёжность и качество.