Свекла Темная ночь

Общие сведения о Свекле Темная ночь

Свекла Темная ночь, разработанная специалистами Алилуевым А.В., Федяковым В.П., Левцовой Т.Г. и Штайнертом Т.В. из ООО “Гетерозисная селекция”, представляет собой уникальный сорт, который был допущен к использованию в 2022 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и прекрасной адаптацией к условиям Уральского региона.

Описание внешних характеристик

У данной свеклы округлая форма с небольшой поверхностью, что делает её удобной для кулинарной переработки и консервирования. Вес корнеплодов варьируется от 260 до 280 граммов. Внешняя поверхность гладкая, что способствует лёгкой очистке и обработке. Листья средней длины и ширины, овальной формы, зелёные с красной окраской жилок средней интенсивности. Пузырчатость листьев слабая, а волнистость краев средняя. Розетка листьев полупрямостоячая, что способствует удобству в уходе за таким растением.

Вкусовые качества и применение

Мякоть свеклы Темная ночь имеет фиолетовый цвет, что придаёт блюдам привлекательный внешний вид. Вкусовые качества варьируются от хороших до отличных, что делает эту свеклу идеальной для кулинарной переработки и консервирования. Содержание сухого вещества доходит до 12,8%, а общего сахара – до 9,6%, что придаёт продуктам из этой свеклы насыщенный вкус и аромат.

Агротехнические характеристики

Для успешного выращивания свеклы Темная ночь необходимо соблюдать определённые агротехнические условия. Оптимальная схема посева составляет 28-30 х 8-10 см, что обеспечивает растениям достаточное пространство для роста и развития. Необходимо регулярный и обильный полив, чтобы корнеплоды могли набрать максимальный вес. Почва должна быть плодородной, дренированной и нейтральной. Погруженность корнеплодов в почву составляет 2-4 см, что способствует их лучшему развитию и защите от вредителей.

Прореживание для такой свеклы не требуется, так как она хорошо выравнена и не склонна к избыточному загущению. Толщина кожицы тонкая, что облегчает её очистку и приготовление. Опробковение головки слабое, что также положительно сказывается на её внешнем виде и вкусовых качествах. Кольцеватость выражена слабо, что делает эту свеклу визуально привлекательной.

Условия выращивания и уход

Для успешного выращивания свеклы Темная ночь рекомендуется высаживать её в плодородную и дренированную почву. Оптимальное время для посадки – весна, когда почва прогреется до достаточной температуры. Полив должен быть регулярным и обильным, чтобы растения не испытывали дефицита влаги. Дополнительное удобрение рекомендуется проводить органическими и минеральными веществами для обеспечения полноценного роста и развития корнеплодов.

Применение и урожайность

Свекла Темная ночь широко используется в кулинарии благодаря своим отличным вкусовым качествам. Её можно использовать для приготовления салатов, супов, гарниров, а также для консервирования. Средняя урожайность данного сорта составляет 506-610 ц/га, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания и личных подсобных хозяйств.

Регионы выращивания и адаптация

Этот сорт свеклы был специально адаптирован для выращивания в Уральском регионе, где климатические условия могут быть достаточно суровыми. Высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям делает свеклу Темная ночь идеальным выбором для фермеров и садоводов в этом регионе.

Заключение

Свекла Темная ночь представляет собой высокоурожайный и вкусовой сорт, который идеально подходит для кулинарной переработки и консервирования. Благодаря своим отличным агротехническим характеристикам и адаптации к условиям Уральского региона, этот сорт является отличным выбором как для коммерческого, так и для личного использования.