Томат Агата

Томат Агата — сорт, разработанный ФГБНУ Федеральным исследовательским центром Всероссийским институтом генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова

Данный сорт относится к категории низкорослых культур, высота куста которых не превышает 45 см. Среднегодовой прирост зависит от условий выращивания, но благодаря компактной форме и детерминантному типу развития растение не требует пасынкования или формирования. Его стебли крепкие, устойчивые, с умеренным ветвлением, что делает куст аккуратным и подходящим для плотной посадки. Листья среднего размера, зелёные, с глянцевой поверхностью и слабой или средней степенью гофрированности, что обеспечивает оптимальный баланс между фотосинтезом и воздухообменом.

Морфологические особенности

Плоды этого растения отличаются плоскоокруглой формой с гладкой поверхностью, без выраженных рёбер. Их размер классифицируется как мелкий, что делает их удобными для цельноплодного консервирования. Мякоть насыщенно-красного цвета, плотная, с высоким содержанием сухих веществ, что способствует отличной транспортабельности и сохранности после сбора. В каждом плоде формируется от 5 до 11 семенных камер, что характерно для сортов с интенсивным образованием семян. Вкусовые качества оцениваются на 3,8–5 баллов: яркий, сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой делает плоды универсальными в кулинарии.

Агротехника выращивания

Для получения раннего урожая посев на рассаду рекомендуется проводить с 20 марта по 10 апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт в середине мая или начале июня, когда минует угроза заморозков. Оптимальная схема посадки — 40 × 50 см, что позволяет кустам получать достаточно света и питательных веществ без конкуренции. Культура адаптирована к условиям открытого грунта, предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Полив требуется регулярный, но умеренный, особенно в период цветения и формирования плодов, чтобы избежать растрескивания.

Особенности цветения и плодоношения

Первое соцветие закладывается над 6–7 листом, последующие — через каждый лист. На одной кисти формируется 3–4 плода, что обеспечивает равномерную нагрузку на куст. Сроки созревания ранние: от всходов до уборки урожая проходит 98–113 дней. Массовый сбор плодов приходится на июль–август. Урожайность варьируется от 583 до 676 ц/га, что делает сорт привлекательным для фермерских хозяйств. Благодаря высокой транспортабельности плоды сохраняют товарный вид даже при длительном хранении.

Рекомендуемые регионы выращивания

Эта культура демонстрирует стабильную продуктивность в Северо-Кавказском, Средневолжском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Она устойчива к перепадам температур и кратковременным засухам, но для максимальной отдачи требует своевременных подкормок. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения с преобладанием фосфора и калия в период цветения, а также органические добавки (компост, перегной) при подготовке почвы.

Применение и кулинарная ценность

Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде благодаря сочной мякоти и яркому вкусу. Они также широко используются для засолки, консервирования и приготовления соусов. Мелкий размер и плотная кожица предотвращают деформацию при термической обработке, что особенно ценится в домашних заготовках. В промышленности сорт востребован для производства томатной пасты и соков, где важна интенсивность окраски и насыщенность вкуса.

Уход и защита от стрессов

Несмотря на неприхотливость, растение нуждается в профилактике заболеваний. Регулярное рыхление почвы и мульчирование помогут избежать корневой гнили. Для защиты от фитофтороза и вредителей рекомендуется обработка биофунгицидами. Обрезка не требуется, но удаление нижних пожелтевших листьев улучшит вентиляцию. Зимовка не предусмотрена, так как культура выращивается как однолетняя. При соблюдении севооборота и умеренном использовании азотных удобрений сорт сохраняет продуктивность даже на обеднённых почвах.