Томат Азов

Общая информация

Томат Азов создан коллективом авторов из НИИ селекции овощных культур и компании «Агросем гавриш». Этот гибрид, допущенный к использованию с 2010 года, отличается универсальностью и высокой адаптацией к различным климатическим условиям. Его выращивают в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах России, где он демонстрирует стабильную урожайность даже в условиях пленочных теплиц.

Структура растения

Куст относится к индетерминантному типу, достигая высоты 150–180 см. Мощный стебель требует обязательного формирования: рекомендуется вести его в один стебель, удаляя боковые побеги. Листья среднего размера, насыщенно-зеленого оттенка, обеспечивают достаточное затенение для защиты плодов от солнечных ожогов. Растение обладает интенсивным ростом, особенно в период активной вегетации, что требует регулярного подвязывания к опорам.

Плодоношение и урожайность

Плоды формируются в кистях по 6–8 штук. Их ярко-красный цвет в зрелом состоянии контрастирует с зеленым оттенком незрелых экземпляров, которые имеют темное пятно у плодоножки. Плоскоокруглая или округлая форма сочетается с прочной кожицей, предотвращающей растрескивание. Мякоть плотная, сочная, с выраженным ароматом и классическим томатным вкусом, где сладость гармонично дополняется легкой кислинкой. Средняя урожайность составляет 9,7 кг/кв.м, а транспортабельность позволяет сохранять товарный вид даже при длительных перевозках.

Устойчивость к заболеваниям

Гибрид демонстрирует высокую резистентность к фузариозному увяданию, вертициллезу, кладоспориозу и вирусу табачной мозаики. Это делает его привлекательным для выращивания в регионах с повышенной влажностью, где риски грибковых инфекций особенно высоки. Устойчивость к патогенам сокращает необходимость использования химических препаратов, что важно для экологичного земледелия.

Агротехника выращивания

Посев на рассаду проводят в начале марта, используя легкий субстрат с добавлением торфа и песка. Сеянцы пикируют после появления двух настоящих листьев, а в мае, когда минует угроза заморозков, высаживают в теплицы по схеме 40×60 см. Для активного роста требуется регулярный полив теплой водой под корень, избегая переувлажнения. Подкормки вносят каждые 2–3 недели: в начале вегетации упор делают на азотные удобрения, позже — на калийно-фосфорные комплексы.

Оптимальные условия

Растение предпочитает хорошо освещенные участки с рыхлой, плодородной почвой, богатой органическими веществами. Для профилактики заболеваний теплицы регулярно проветривают, поддерживая влажность на уровне 60–70%. Формирование куста и удаление нижних листьев улучшают воздухообмен и доступ света к плодам. Срок созревания составляет 110–115 дней, что классифицирует гибрид как среднеранний.

Применение

Плоды идеальны для употребления в свежем виде благодаря сочности и сбалансированному вкусу. Плотная структура мякоти позволяет успешно использовать их для засолки и консервирования — при термической обработке кожица сохраняет целостность. Универсальность делает гибрид популярным как среди дачников, так и в коммерческом овощеводстве.

Рекомендации по уходу

Для повышения урожайности рекомендуется мульчирование почвы, которое сохраняет влагу и подавляет рост сорняков. Пасынкование проводят еженедельно, оставляя пенек длиной 1–2 см для предотвращения повторного образования побегов. В регионах с коротким летом практикуют дозаривание плодов, снимая их в стадии технической спелости. Зимой теплицы дезинфицируют, а грунт обновляют или обрабатывают биофунгицидами.