Описание сорта
Томат Бабушкин поцелуй — сорт, созданный селекционерами Котельниковой Мариной Александровной и Антиповой Надеждой Петровной (ООО Агрофирма «Семена Алтая»), который был допущен к использованию в 2008 году. Это растение отличается компактным кустом, высота которого в открытом грунте достигает 50–70 см, а в тепличных условиях — до 100 см. Среднерослый куст с зелеными листьями среднего размера формирует несколько стеблей: 1–2 при выращивании на грядках и 3–4 в защищённых конструкциях. Основная особенность — длительный период плодоношения, что позволяет собирать урожай постепенно, вплоть до наступления холодов.
Особенности плодов
Плоды имеют плоскоокруглую, слаборебристую форму и крупные размеры. В незрелом состоянии они окрашены в зеленый цвет с выраженным пятном у основания, которое исчезает по мере созревания. Зрелые экземпляры приобретают ярко-жёлтый оттенок. Мякоть сочная, мясистая, с выраженным сладким вкусом без кислинки. Средняя урожайность составляет 4,2 кг с квадратного метра, а сроки созревания ранние — первые плоды появляются через 85–95 дней после посева.
Условия выращивания
Этот сорт адаптирован для открытого грунта и теплиц, что делает его универсальным для разных климатических зон. Выращивается в Северном, Северо-Западном, Центральном регионах, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Посев на рассаду проводят в марте, а через 60–65 дней окрепшие саженцы переносят на постоянное место по схеме 40 × 40 см. Для повышения урожайности рекомендуется удалять пасынки и формировать куст в соответствии с условиями: в теплице оставляют больше стеблей.
Агротехника и уход
Растение предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Полив требуется умеренный, но регулярный — особенно в период цветения и формирования завязей. Для подкормки используют комплексные минеральные удобрения с содержанием калия и фосфора, а также органику. Важно обеспечить опоры для стеблей, так как под тяжестью плодов они могут ломаться. Профилактическая обработка от фитофторы и других заболеваний обязательна, особенно в регионах с высокой влажностью.
Применение и преимущества
Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде благодаря сладкому вкусу и сочной мякоти. Они также используются для засолки и консервирования, сохраняя плотную структуру и насыщенный цвет после термической обработки. Компактные кусты с ранним сроком созревания позволяют выращивать культуру даже в регионах с коротким летом. Устойчивость к перепадам температур и длительное плодоношение делают сорт популярным среди садоводов, ценящих неприхотливость и высокую декоративность растений.
Дополнительные рекомендации
При посадке в открытый грунт рекомендуется мульчирование почвы для сохранения влаги и защиты корней от перегрева. В теплицах необходимо регулярное проветривание, чтобы избежать переувлажнения воздуха. Для улучшения завязываемости плодов можно применять препараты на основе бора. Зимой тепличные конструкции следует очищать от снега, чтобы предотвратить повреждение каркаса. Несмотря на то, что такие растения не требуют сложного ухода, своевременное удаление сорняков и рыхление почвы повысят урожайность.