Томат Бычий глаз

Общая информация

Томат Бычий глаз был допущен к использованию в 2017 году и с тех пор завоевал популярность среди огородников. Автором сорта является О. В. Постникова. Эта культура относится к категории высокорослых сортов, достигающих 200 см в высоту, что делает её идеальной для вертикального озеленения и декоративных целей. Растение формирует мощные кусты с умеренно густой светло-зеленой листвой, которая не склонна к чрезмерному загущению, обеспечивая равномерное освещение плодов.

Особенности роста и формирования

Такой сорт требует обязательного формирования: рекомендуется вести его в 1–2 стебля для оптимального распределения ресурсов. Среднеспелые сроки созревания позволяют получить урожай через 90–95 дней после появления всходов. Ежегодный прирост куста интенсивный, особенно в тепличных условиях, где создаются идеальные условия для развития. Для поддержания вертикальной формы необходимы опоры или шпалеры. Листья средней длины, не закрывающие плодовые кисти, способствуют хорошей вентиляции и снижению риска заболеваний.

Плодоношение и урожайность

Плоды этого растения относятся к типу черри, их размер компактен, но компенсируется обильным количеством на кистях. На первых двух соцветиях формируется 10–12 завязей, а на последующих — до 30–40 штук. Округлая, слаборебристая форма и гладкая поверхность делают их привлекательными для свежего потребления и украшения блюд. Незрелые экземпляры имеют светло-зеленый оттенок с выраженным пятном у основания, которое исчезает по мере созревания. Зрелые плоды равномерно окрашиваются в насыщенный красный цвет. Мякоть плотная, сочная, что позволяет использовать их для консервации, вяления или приготовления соусов. Урожайность достигает 8,0 кг/кв.м. при соблюдении агротехники.

Агротехнические рекомендации

Посев на рассаду проводят в середине марта, используя легкий питательный субстрат с добавлением перегноя. Высадка в грунт возможна в середине мая под пленку или в начале июня — на открытые грядки. Культура адаптирована для выращивания в различных условиях: открытый грунт, теплицы, пленочные укрытия. Предпочитает солнечные участки с защитой от сильных ветров. Почва должна быть рыхлой, с нейтральной кислотностью и высоким содержанием органики.

Полив требуется регулярный, но умеренный — переувлажнение может спровоцировать грибковые заболевания. Подкормки вносят каждые 2–3 недели, чередуя комплексные минеральные удобрения с органикой. Для повышения устойчивости к стрессам полезны внекорневые обработки микроэлементами. Формирование куста включает удаление пасынков и нижних листьев до первой кисти. В регионах с коротким летом (Северный, Уральский, Дальневосточный) рекомендуется выращивание в защищенном грунте.

Устойчивость и применение

Сорт демонстрирует хорошую адаптацию к перепадам температур, но чувствителен к заморозкам. Зимой растение не сохраняется, так как относится к однолетним культурам. Его декоративность позволяет использовать высокие кусты для создания зеленых ширм или оформления беседок. Плоды полностью съедобны, обладают сбалансированным вкусом с легкой кислинкой. Универсальность применения делает его удачным выбором для небольших участков, где важно совместить практичность и эстетику.

Выращивание в различных климатических зонах (от Северо-Кавказского до Восточно-Сибирского регионов) требует учета местных условий: в южных областях возможен посев сразу в грунт, в северных — обязательна рассадная методика. При соблюдении сроков посадки и правил ухода такая культура станет надежным источником витаминов до конца сезона.