Томат Черная королева

Общая информация

Томат Черная королева — сорт, выведенный селекционером Брэдом Гейтсом (Wild Boar Farms, Калифорния, США), который сочетает в себе экзотическую эстетику и практичность. Эта разновидность получена в результате скрещивания родительских форм Beauty King и Dark Galaxy, что объясняет её уникальные качества. Растение относится к категории среднеспелых, период созревания плодов составляет 110–115 дней с момента высадки рассады. Подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных условиях, демонстрируя высокую адаптивность к разным агроклиматическим условиям.

Морфологические особенности

Куст индетерминантный, в тепличных условиях способен достигать высоты 180 см и более, что требует обязательной подвязки к опорам. Среднегодовой прирост зависит от условий выращивания: в открытом грунте рост немного замедляется, а в теплице стебли развиваются интенсивнее. Формирование рекомендуется вести в 1–2 стебля для оптимального распределения ресурсов и повышения урожайности. Листва типична для томатов: среднего размера, с ярко-зелёной окраской и слабой опушенностью. В период цветения, который приходится на июнь-июль, растение покрывается жёлтыми цветками, собранными в кисти по 4–5 штук.

Плоды: внешний вид и структура

Плоды плоскоокруглой формы, массой 200–300 г, отличаются двухцветной окраской. Нижняя часть имеет насыщенный малиновый оттенок, а вокруг плодоножки формируется крупная чёрно-фиолетовая «звезда» с радиально расходящимися лучиками. Мякоть бордово-вишнёвая, маслянистая, умеренно сочная, без склонности к водянистости. Кожица тонкая, но плотная, что обеспечивает устойчивость к растрескиванию. На одной кисти созревает 4–5 плодов, что в сочетании с продолжительным плодоношением позволяет собирать урожай поэтапно в течение всего сезона.

Вкусовые характеристики и применение

Вкус плодов многогранный: доминирует приятная сладость, которая гармонично дополняется лёгкой кислинкой и винно-пряными нотками. Благодаря такой сложной палитре томаты идеальны для употребления в свежем виде — их добавляют в салаты, бутерброды или используют как самостоятельную закуску. Мякоть с низким содержанием семян и высокой плотностью подходит для переработки: из неё готовят густые соки, кетчупы и томатную пасту, сохраняющую яркий аромат.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется схема 50×50 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и циркуляции воздуха. Высадку рассады в открытый грунт проводят после окончания возвратных заморозков, когда почва прогреется до +15°C. В теплицы растения можно переносить на 2–3 недели раньше. Предпочтительны солнечные участки с рыхлой, плодородной почвой нейтральной кислотности (pH 6.0–6.8). В качестве удобрений используют комплексные минеральные составы с преобладанием фосфора и калия в период цветения и плодоношения, а также органические подкормки (компост, перегной) на этапе активного роста.

Уход и особенности содержания

Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения: 2–3 раза в неделю под корень, используя тёплую отстоянную воду. Для сохранения влаги и защиты от сорняков грунт мульчируют соломой или торфом. Пасынкование выполняют еженедельно, удаляя боковые побеги длиной до 5 см. Высокорослые кусты требуют подвязки к шпалерам или кольям, особенно в период массового формирования плодов. Профилактику болезней (фитофтороз, кладоспориоз) осуществляют с помощью опрыскивания медьсодержащими препаратами или биофунгицидами.

Урожайность и хранение

При соблюдении агротехники с 1 м² собирают 6,5–7 кг плодов. Урожай созревает волнами, начиная с середины лета и до первых осенних холодов. Собранные томаты хранят в прохладном помещении при температуре +10…+12°C, где они сохраняют свежесть до 2–3 недель. Для длительного использования плоды можно заморозить или высушить, предварительно нарезав дольками.

Рекомендации для разных регионов

В северных широтах с коротким летом выращивание возможно только в теплицах с дополнительным освещением и обогревом. В южных регионах растение высаживают в открытый грунт, обеспечивая лёгкое притенение в пик солнечной активности. Сорт не обладает морозостойкостью, поэтому осенью кусты утилизируют, а на следующий год используют новую рассаду. В умеренном климате допустимо выращивание под временными плёночными укрытиями для защиты от перепадов температур.

Декоративные и экологические свойства

Экзотическая окраска плодов и обильная листва делают растение эффектным элементом ландшафтного дизайна. Его высаживают в высокие грядки или контейнеры для украшения террас и беседок. Кроме того, сильные кусты с развитой корневой системой способствуют укреплению грунта на склонах. Цветы привлекают пчёл и других опылителей, поддерживая биоразнообразие участка.

Использование этого томата в кулинарии и садоводстве — отличный способ совместить эстетическое удовольствие с получением богатого урожая. Его неприхотливость и устойчивость к типичным заболеваниям делают сорт популярным среди как новичков, так и опытных огородников.