Томат Черный как уголь

Общая информация

Томат Черный как уголь — сорт, выведенный во Франции, который привлекает внимание необычным внешним видом и универсальностью. Его шоколадно-красные плоды плоскоокруглой формы выделяются на фоне классических томатов, а мякоть с коричнево-красным оттенком и мясистой текстурой сочетает умеренную сладость с пряными нотками. Такой экзотический окрас и вкусовые качества делают этот сорт популярным среди ценителей редких культур.

Форма и структура куста

Растение относится к высокорослым, достигая 180 см в высоту, что требует обязательной подвязки к опорам. Куст формируют в два стебля, что способствует равномерному распределению нагрузки и повышению урожайности. Основной характеристикой является крепкий центральный побег, способный выдерживать вес крупных плодов. Листья обычного типа, среднего размера, с умеренной густотой, что обеспечивает достаточное проветривание и снижает риск грибковых заболеваний. Ежегодный прирост зависит от условий выращивания, но при регулярном уходе растение быстро набирает зеленую массу.

Плодоношение и урожайность

Плоды формируются в кистях по 4–5 штук. Их размеры считаются очень крупными — средний вес варьируется от 250 до 400 г, а в тепличных условиях может быть еще больше. Мякоть сохраняет плотность даже при полном созревании, что удобно для транспортировки и хранения. Плодоношение растянутое: первые томаты созревают в среднеранние сроки, а последние собирают до наступления осенних заморозков. Это позволяет долго наслаждаться свежим урожаем или постепенно перерабатывать его.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется рассадный метод. Семена высевают за 60–65 дней до переноса в грунт, обеспечивая им температуру +22–25°C и достаточное освещение. На 1 м² размещают до четырех растений, чтобы избежать загущения. Культура адаптирована как для открытых грядок, так и для теплиц, но в регионах с прохладным летом предпочтительнее защищенный грунт. Почва должна быть рыхлой, с высоким содержанием органики и нейтральной кислотностью.

Полив проводят под корень, избегая попадания воды на листья. Частота зависит от погодных условий: в жару — каждые 3–4 дня, в пасмурную погоду — раз в неделю. Подкормки вносят каждые 14–20 дней, используя комплексные минеральные удобрения с преобладанием калия и фосфора в период плодоношения. Азотные составы применяют осторожно, только на этапе наращивания зеленой массы.

Устойчивость и адаптация

Растение обладает средней зимостойкостью и в открытом грунте выращивается как однолетник. Для продления вегетации в теплицах поддерживают температуру не ниже +16°C. Культура светолюбива: при недостатке солнца замедляется рост, а плоды теряют насыщенность цвета. В регионах с коротким световым днем используют фитолампы. Обрезка обязательна — удаляют пасынки и нижние листья для улучшения воздухообмена.

Применение и особенности

Плоды универсальны: их употребляют свежими, добавляют в салаты, консервируют и используют для приготовления соусов. Мясистая мякоть с низким содержанием сока идеальна для вяления. Сорт ценится не только за урожайность, но и за декоративность: темные глянцевые плоды контрастируют с зеленой листвой, становясь украшением участка. Синонимичное название Noire Charbonneuse подчеркивает его уникальность среди темноплодных томатов.

При соблюдении агротехники культура редко болеет, но профилактические обработки от фитофторы и кладоспориоза рекомендованы. Севооборот также важен — нельзя сажать растение после пасленовых. Собранные плоды хранятся до трех недель в прохладном месте, постепенно раскрывая вкусовые нюансы. Этот сорт подойдет тем, кто хочет экспериментировать с нестандартными овощами, сочетая эстетику и практичность.