Томат Чероки Пурпле

Общая информация

Томат Чероки Пурпле — среднеспелый сорт, выведенный в США. Его отличает высокая адаптивность к разным условиям выращивания, что делает его популярным среди огородников. Растение относится к категории высокорослых, достигая 180 см в высоту, а при оптимальном уходе может вырастать до 200 см. Среднегодовой прирост зависит от агротехники: при регулярном пасынковании и формировании куста развитие ускоряется.

Морфологические особенности

Стебли у этой культуры толстые и крепкие, способные выдерживать вес крупных плодов. Листья простые, типичные для томатов, с умеренной опушенностью и насыщенным зеленым оттенком. Форма куста — вертикальная, но требует подвязки к опорам из-за интенсивного роста. Цветение начинается через 40-50 дней после высадки рассады и продолжается волнами в течение всего сезона. Соцветия компактные, с желтыми цветками, которые привлекают насекомых-опылителей.

Плоды и их характеристики

Плоскоокруглые плоды при созревании приобретают насыщенный пурпурный оттенок, а их мякоть имеет нежную текстуру с бордово-малиновыми переливами и зеленоватым семенным гелем. Средний вес одного экземпляра варьируется от 300 до 500 г. Вкус сладкий, с легкой кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Благодаря высокому содержанию сахаров и сбалансированной кислотности, плоды также активно используются для приготовления соков, кетчупов и густой томатной пасты.

Агротехника выращивания

Для таких растений предпочтительны солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Посадку рассады в открытый грунт или пленочные теплицы проводят после окончания заморозков, когда температура почвы прогреется до +12°C. Полив требуется умеренный, но регулярный — пересыхание грунта может привести к растрескиванию плодов. Для сохранения влаги рекомендуется мульчирование компостом или соломой.

Формирование и уход

Куст формируют в 2-3 стебля, удаляя пасынки и нижние листья до первой кисти. Это улучшает проветриваемость и снижает риск заболеваний. Подкормки вносят каждые 2-3 недели: в начале вегетации — азотные удобрения, во время цветения и плодоношения — калийно-фосфорные комплексы. Зимняя выносливость низкая, так как культура однолетняя. Обрезка сводится к удалению поврежденных побегов и листьев.

Устойчивость и применение

Происхождение сорта из Северной Америки обусловило его устойчивость к перепадам температур, но в условиях повышенной влажности возможно развитие фитофтороза. Для профилактики используют биофунгициды. Плоды полностью съедобны, их собирают в стадии биологической зрелости. Благодаря декоративному виду кустов с темными плодами, растение иногда используют в ландшафтном дизайне. Однако основное назначение — гастрономическое, где оно ценится за богатый вкус и универсальность в кулинарии.