Томат Де Барао черный

Томат Де Барао черный: особенности сорта

Томат Де Барао черный, созданный авторским коллективом в составе Андреевой Е.Н., Сысиной Е.А., Назиной С.Л., Богданова К.Б. и Ушаковой М.И., был допущен к использованию в 1999 году. Этот сорт быстро завоевал популярность благодаря сочетанию необычного внешнего вида плодов и высокой адаптивности к различным климатическим условиям. Относится к категории позднеспелых культур — вегетационный период составляет 115–120 дней, что позволяет собирать урожай в августе-сентябре даже в регионах с коротким летом.

Агротехника и условия выращивания

Данная культура рекомендована для открытого грунта и пленочных теплиц, что делает её универсальным выбором для садоводов. Высота куста превышает 200 см, поэтому растения требуют обязательной подвязки к опорам или шпалерам. Средняя ветвистость и компактное расположение листьев облегчают формирование куста, хотя регулярное пасынкование необходимо для поддержания продуктивности. Предпочтительны плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Посев на рассаду проводят за 60–65 дней до высадки в грунт, ориентируясь на климатические особенности региона.

Морфологические характеристики

Куст высокорослый, с мощным центральным стеблем и темно-зелеными листьями среднего размера, которые создают умеренную тень для плодов. Соцветия закладываются над 9–11 листом, а последующие — через каждые три листа, что обеспечивает обильное и продолжительное плодоношение. Цветение умеренное, с устойчивыми завязями даже при перепадах температур. Плоды коктейльного размера, яйцевидной формы, с гладкой поверхностью. В технической спелости они имеют зеленую окраску с темным пятном у плодоножки, а при полном созревании приобретают насыщенный фиолетово-коричневый оттенок. Мякоть плотная, сбалансированного вкуса, что делает её идеальной для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.

Урожайность и устойчивость

Сорт демонстрирует впечатляющую урожайность — до 8 кг с квадратного метра. Плоды отличаются хорошей транспортабельностью благодаря прочной кожице, которая предотвращает растрескивание. Растение холодостойкое и теневыносливое, что позволяет выращивать его в Северном, Северо-Западном, Дальневосточном и других регионах с рискованным земледелием. Устойчивость к экстремальным условиям дополняется способностью плодоносить даже при недостатке солнечного света, что редкость для высокорослых томатов.

Рекомендации по уходу

Для достижения максимальной продуктивности важно обеспечить регулярный полив под корень, избегая переувлажнения листвы. Подкормки проводят каждые 2–3 недели, используя комплексные удобрения с преобладанием калия и фосфора в период цветения и плодообразования. Формирование куста в 1–2 стебля, удаление нижних листьев и мульчирование органикой помогают снизить риск заболеваний. Несмотря на высокий рост, ежегодная обрезка не требуется — достаточно своевременно удалять пасынки. Зимовка в открытом грунте невозможна, так как сорт является однолетним, но семена сохраняют всхожесть до 5 лет при правильном хранении.

Использование в ландшафте и кулинарии

Благодаря декоративному виду гроздей с некрупными плодами необычного цвета, эта культура часто становится элементом вертикального озеленения. В кулинарии томаты ценятся за яркий вкус и мясистую текстуру. Они подходят для приготовления салатов, соусов, вяления и маринования — при термической обработке кожица сохраняет целостность, а мякоть не теряет форму.

Особенности селекции и адаптации

Серия Де Барао известна своей устойчивостью к фитофторозу и другим грибковым инфекциям, что подтверждается многолетним опытом выращивания в зонах с повышенной влажностью. Происхождение сорта связано с адаптацией классических томатов к условиям умеренного климата, что объясняет его способность переносить кратковременные заморозки до -1°C. При этом оптимальная температура для роста составляет +20–25°C. В регионах с жарким летом рекомендуется притенение в полуденные часы для предотвращения ожогов листьев.

Сроки и методы сбора урожая

Уборку проводят поэтапно, по мере созревания кистей. Плоды, собранные в стадии технической спелости, успешно дозариваются в помещении без потери вкусовых качеств. Для консервирования лучше использовать томаты, достигшие биологической зрелости на кусте — их характерный сладковатый вкус с легкой кислинкой раскрывается полностью через 2–3 недели после сбора.

Интеграция этого сорта в севооборот требует соблюдения правил чередования культур: не рекомендуется высаживать после других пасленовых. Лучшими предшественниками считаются бобовые, огурцы или сидераты. При соблюдении агротехнических норм растение реализует свой потенциал даже на небольших участках, становясь украшением огорода и источником экзотического урожая.