Общая информация
Томат Гордость застолья — гибрид, допущенный к использованию в 2017 году. Эта культура сочетает в себе высокую урожайность и устойчивость к неблагоприятным условиям, что делает её популярной среди садоводов. Выращивается как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, адаптирована к климату Северного, Северо-Западного, Центрального и других регионов, включая Дальневосточный. Растение формируется в один стебель, что упрощает уход и способствует равномерному освещению плодов.
Морфологические особенности
Кусты отличаются мощным строением, достигая высоты 150-180 см, что требует подвязки к опорам. Среднегодовой прирост зависит от условий, но при оптимальном уходе стебли быстро развиваются. Листья длинные, насыщенно-зеленые, с умеренной густотой, что обеспечивает хорошую вентиляцию и снижает риск грибковых заболеваний. Соцветия закладываются над 9-м листом, а плодоношение носит продолжительный характер, позволяя собирать урожай поэтапно.
Плоды плоскоокруглой формы с выраженной ребристостью, придающей им декоративный вид. Незрелые экземпляры имеют зеленую окраску с темным пятном у плодоножки, которое исчезает по мере созревания. Зрелые томаты приобретают ярко-красный цвет и крупный размер — средняя масса варьируется от 200 до 300 г. Мякоть плотная, сочная, без пустот, что идеально подходит для употребления в свежем виде.
Агротехника выращивания
Для посадки рекомендуется схема 4 растения на квадратный метр. Такой подход обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и предотвращает загущение. Посев на рассаду проводят за 55-60 дней до переноса в грунт — в средней полосе это середина марта. Молодые саженцы высаживают после окончания заморозков, когда почва прогреется до +12-15°C. Предпочтение отдается солнечным участкам с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности.
Полив требуется регулярный, но умеренный: переувлажнение может спровоцировать корневую гниль. Вода должна быть теплой, её вносят под корень, избегая попадания на листья. Для сохранения влаги и защиты от сорняков грунт мульчируют соломой или компостом. Подкормки проводят каждые 2-3 недели, используя комплексные удобрения с преобладанием калия и фосфора в период цветения и плодоношения.
Устойчивость и урожайность
Данный гибрид демонстрирует высокую устойчивость к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили плодов — распространенным проблемам пасленовых культур. Это снижает необходимость обработки химическими препаратами, делая урожай экологичнее. При соблюдении агротехники с одного квадратного метра собирают 12-14 кг томатов. Ранние сроки созревания (около 105 дней от всходов) позволяют лакомиться плодами уже в середине лета.
Рекомендации по уходу
Формирование куста является обязательным: удаляют все пасынки, оставляя только главный стебель. Это направляет ресурсы растения на плодоношение, а не на наращивание зеленой массы. Для улучшения воздухообмена периодически удаляют нижние листья. В регионах с коротким летом рекомендуется выращивание в теплицах, где можно контролировать температуру и влажность. Зимой культура не сохраняется, так как является однолетней.
Томаты этого сорта не требуют сложного ухода, но благодарно реагируют на внимание. Регулярное рыхление почвы, профилактика вредителей (например, опрыскивание настоями чеснока) и своевременный сбор урожая продлевают период активного плодоношения. Плоды хранятся до 2-3 недель в прохладном месте, сохраняя вкус и аромат.
Применение и преимущества
Благодаря крупному размеру и насыщенному вкусу такие томаты идеальны для нарезки в салаты, бутерброды и закуски. Плотная мякоть не растекается, что ценится в кулинарии. Из-за низкого содержания сухих веществ они менее пригодны для консервации в цельном виде, но могут использоваться для приготовления соков или соусов.
Гибрид подходит как для небольших приусадебных участков, так и для фермерских хозяйств, ориентированных на продажу ранней продукции. Его устойчивость к стрессам (перепадам температур, кратковременной засухе) и высокая урожайность делают его надежным выбором для начинающих и опытных огородников.