Томат Гранатовая капля

Общая информация

Томат Гранатовая капля — сорт, созданный коллективом авторов, включающим В. В. Огнева, В. В. Корчагина, С. В. Максимова, Т. А. Терешонкову, Н. Н. Клименко, А. Н. Костенко и Т. В. Чернову. Данная разработка была допущена к использованию в 2018 году и с тех пор завоевала популярность среди огородников благодаря сочетанию декоративности и практичности.

Морфологические особенности

Куст достигает высоты 150–200 см, что требует обязательной подвязки к опорам. Среднегодовой прирост составляет около 30–40 см в период активной вегетации. Растение формирует компактную крону с короткими зелёными листьями, которые создают умеренную густоту, обеспечивая оптимальное проветривание и доступ света к плодам. Форма куста вертикальная, с выраженным центральным стеблем и боковыми побегами, требующими пасынкования.

Плодоношение и урожайность

Плоды яйцевидной формы с гладкой поверхностью и плотной мякотью. В незрелом состоянии они имеют зелёную окраску с тёмно-зелёным пятном у основания, которое исчезает по мере созревания. Полностью спелые томаты приобретают насыщенный гранатовый оттенок. Внутри каждого плода расположены две семенные камеры с равномерным распределением сока. Урожайность в плёночных теплицах достигает 4,7–4,8 кг/кв.м, что делает этот сорт экономически выгодным для небольших хозяйств.

Выращивание и агротехника

Посев на рассаду рекомендуется проводить в марте, используя питательный субстрат с добавлением торфа и песка. Высадка в грунт осуществляется в мае, когда минует угроза заморозков. Для выращивания предпочтительны плёночные теплицы, где поддерживается стабильная температура и влажность. Растение светолюбиво, поэтому важно обеспечить не менее 8 часов прямого солнечного света в день. Полив проводят под корень 2–3 раза в неделю, избегая переувлажнения листвы.

Почва и удобрения

Оптимальной для возделывания считается рыхлая, хорошо дренированная почва с нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,8). Перед посадкой в грунт вносят органические удобрения — перепревший компост или перегной. В период цветения и формирования завязей рекомендуется подкармливать комплексными минеральными составами с повышенным содержанием калия и фосфора. Это способствует улучшению вкусовых качеств плодов и повышению устойчивости к заболеваниям.

Сроки созревания и применение

Среднеспелый сорт достигает технической зрелости за 100–110 дней после всходов. Уборку урожая проводят с июля по август. Плоды отличаются фруктовым вкусом с лёгкой сладостью и минимальной кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Благодаря плотной структуре мякоти они также подходят для засолки, консервирования и цельноплодной переработки.

Адаптация к климату

Сорт адаптирован для выращивания в регионах с различными климатическими условиями, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский и другие. Зимостойкость растения умеренная, поэтому в открытом грунте его культивируют только в тёплый сезон. В областях с коротким летом рекомендуется использовать укрывные материалы для продления периода вегетации.

Особенности ухода

Для повышения урожайности необходимо регулярное удаление пасынков и нижних листьев, что улучшает воздухообмен и снижает риск развития грибковых инфекций. Формирование куста обычно ведут в 1–2 стебля. Профилактическая обработка от фитофтороза и кладоспориоза проводится биопрепаратами или народными средствами, такими как настой чеснока. Мульчирование прикорневой зоны соломой или агроволокном помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков.

Декоративные качества

Кусты с яркими плодами служат украшением теплиц и приусадебных участков. Цветение начинается в конце мая — начале июня и сопровождается образованием жёлтых соцветий, привлекающих пчёл. Грозди с томатами, напоминающими капли граната, сохраняют эстетическую привлекательность даже после сбора урожая, благодаря чему растение часто используют в ландшафтном дизайне.

Рекомендации по хранению

Собранные плоды хранят в прохладном, хорошо проветриваемом помещении при температуре +10…+12°C. Для длительного сохранения свежести томаты укладывают в деревянные ящики в один слой, пересыпая опилками. Плотная кожица предотвращает растрескивание при термической обработке, что особенно ценно при консервировании. Семена, полученные из зрелых плодов, сохраняют всхожесть до 5 лет при правильном хранении в сухих условиях.