Томат Иранское чудо

Общая информация

Томат Иранское чудо — сорт, который привлекает внимание не только необычным названием, но и выдающимися качествами. Это высокорослое растение, достигающее 180–200 см в высоту, что требует обязательного использования опор или шпалер. Среднегодовой прирост куста зависит от условий выращивания, но при регулярном пасынковании и формировании в 2–3 стебля развитие происходит равномерно. Такие растения относятся к категории позднеспелых, поэтому период плодоношения начинается через 110–120 дней после появления всходов.

Особенности плодов

Плоды отличаются округло-сердцевидной формой с выраженной ребристостью у плодоножки. Их малиновый цвет в стадии зрелости сочетается с глянцевым блеском тонкой кожицы, которая, несмотря на нежность, обеспечивает хорошую транспортабельность. Средняя масса одного экземпляра варьируется от 300 до 600 г, а отдельные образцы могут достигать 800 г. Мякоть плотная, но при этом сочная, с высоким содержанием сахаров и минимальной кислинкой. Благодаря сладкому вкусу и насыщенному аромату урожай идеально подходит для употребления в свежем виде и переработки на сок.

Агротехника выращивания

Этот сорт рекомендован для выращивания в теплицах, где проще поддерживать стабильную температуру и влажность. Посев на рассаду проводят в конце февраля или начале марта, а пересадку в закрытый грунт — в мае, когда почва прогреется до +15°C. Культура предпочитает плодородные, рыхлые почвы с нейтральной кислотностью. Для улучшения структуры грунта в него добавляют компост или перегной. Полив организуют регулярный, но умеренный: переувлажнение может спровоцировать грибковые заболевания. Воду вносят под корень, избегая попадания на листья.

Уход и формирование

Высокорослые кусты требуют обязательного пасынкования и подвязки к опорам. Формирование в 2–3 стебля позволяет оптимизировать нагрузку на растение и повысить урожайность. Листья у сорта обычные, среднего размера, темно-зеленого цвета, но нижние рекомендуется удалять для улучшения воздухообмена. Подкормки вносят каждые 2–3 недели, чередуя минеральные комплексы (азот, фосфор, калий) с органическими растворами. В период цветения полезны опрыскивания борной кислотой для стимуляции завязей.

Устойчивость и урожайность

Растение демонстрирует устойчивость к перепадам температур и кратковременным похолоданиям, что особенно ценно в условиях нестабильного климата. При соблюдении агротехники с 1 м² собирают 12–14 кг плодов. Для продления периода плодоношения в теплицах поддерживают температуру +22–25°C и досвечивают кусты в пасмурную погоду. Зимой культура не сохраняется, так как относится к однолетникам, но при выращивании в отапливаемых помещениях может плодоносить до конца декабря.

Рекомендации по использованию

Крупные плоды с сочной мякотью часто становятся основой для летних салатов, холодных супов и закусок. Из-за высокого содержания сока их редко используют для консервации, но они идеальны для приготовления томатной пасты, соусов или фрешей. Благодаря десертному вкусу мякоть можно добавлять в детское питание или диетические блюда. В ландшафтном дизайне такие кусты иногда высаживают как декоративные — их яркие плоды эффектно смотрятся на фоне зелени.

Дополнительные сведения

Происхождение сорта связывают с селекционными работами в Иране, где акцент делался на устойчивость к засухе и жаре. Однако в условиях умеренного климата культура лучше развивается в защищенном грунте. Зимостойкость у растения низкая — даже кратковременные заморозки губительны для побегов. Цветение начинается в июне и длится около трех недель. Цветки собраны в простые соцветия, которые рекомендуется слегка встряхивать для улучшения опыления. При посадке важно соблюдать расстояние между кустами не менее 50 см, чтобы избежать загущения.