Томат Калькутта

Общая информация

Томат Калькутта, созданный селекционерами из США, относится к категории среднеспелых сортов, созревающих за 115–120 дней. Синоним этого растения — Calkutta — отражает его уникальность среди других представителей пасленовых. Мощный и рослый куст достигает высоты 180–230 см, что требует обязательной опоры и регулярного формирования. В открытом и закрытом грунте такая культура демонстрирует высокую устойчивость к вершинной гнили, что делает её популярной среди огородников.

Морфологические особенности

Основная характеристика куста — интенсивный рост: за сезон он способен прибавить до 5–7 см в неделю при благоприятных условиях. Стебли крепкие, но гибкие, с темно-зеленой листвой средней густоты, которая обеспечивает достаточное проветривание и защиту плодов от солнечных ожогов. Формирование в два стебля позволяет оптимизировать урожайность и предотвратить загущение. Листья типичной для томатов формы, с легким опушением, что замедляет испарение влаги.

Плоды и их использование

Сливовидные, перцевидные или округло-вытянутые плоды с выраженным носиком отличаются ярко-оранжевой или желто-оранжевой окраской в зрелом состоянии. Их плотная, мясистая мякоть содержит минимальное количество семян, что особенно ценится в кулинарии. Нежный, сахаристый вкус с фруктовыми нотками делает их идеальными для употребления в свежем виде, приготовления соков, кетчупов и томатной пасты. Благодаря высокой концентрации сухих веществ, плоды не растрескиваются при термообработке.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с рыхлой, плодородной почвой, обогащенной органическими удобрениями. Посев на рассаду проводят за 60–65 дней до высадки в грунт — обычно в марте-апреле. Молодые растения высаживают после окончания заморозков, соблюдая расстояние между кустами не менее 50 см. Полив должен быть регулярным, но умеренным: переувлажнение провоцирует развитие грибковых заболеваний. Подкормки комплексными минеральными удобрениями с преобладанием калия и фосфора вносят каждые 2–3 недели.

Уход и защита

Пасынкование и удаление нижних листьев проводят для улучшения воздухообмена и профилактики фитофтороза. Высокорослые кусты подвязывают к шпалерам или кольям, чтобы избежать полегания. В закрытом грунте важно поддерживать влажность на уровне 60–70% и обеспечить проветривание. Для защиты от вредителей, таких как тля или белокрылка, используют биопрепараты или народные средства (настой чеснока, табачная пыль). Зимой в теплицах требуется дополнительное освещение для продления вегетационного периода.

Адаптация к климату

Сорт адаптирован к умеренному климату, но при ранней посадке в открытый грунт рекомендуется использовать временные укрытия. Растения не обладают высокой морозостойкостью — минимальная температура для роста составляет +10°C. В регионах с коротким летом предпочтительнее выращивание в теплицах, где плоды успевают полностью созреть. Засухоустойчивость средняя: в жаркие периоды необходим полив под корень в вечернее время.

Декоративные и экологические свойства

Кусты с яркими плодами могут выполнять декоративную функцию в ландшафтном дизайне, особенно в шпалерном оформлении. Цветение начинается через 40–50 дней после всходов и продолжается до конца сезона, привлекая пчел и других опылителей. Мелкие желтые цветки собраны в кистевидные соцветия. Растение подходит для смешанных посадок с базиликом, бархатцами или перцем, которые отпугивают вредителей.

История и распространение

Происхождение сорта связано с экспериментальными программами американских агрофирм, ориентированных на создание томатов с экзотическим вкусом и высокой устойчивостью к болезням. В Европу и страны СНГ семена начали завозить в начале 2000-х годов. Сегодня этот томат культивируется как в промышленных масштабах, так и на частных участках. Его популярность объясняется универсальностью: плоды сохраняют вкус и аромат даже после консервации или заморозки.