Томат Красный лукум

Авторы и история создания

Томат Красный лукум был выведен группой селекционеров, включая А. Н. Ховрина, В. В. Корчагина, С. В. Максимова, Т. А. Терешонкову и Н. Н. Клименко, при участии компаний ООО “Центр Огородник” и ООО “Агрофирма Поиск”. Данный гибрид стал результатом многолетних исследований, направленных на создание культуры, сочетающей высокую урожайность, устойчивость к стрессовым условиям и отличные вкусовые качества. В 2018 году он был официально допущен к использованию, что подтвердило его соответствие стандартам для выращивания в различных регионах России.

Описание плодов

Плоды этого растения имеют округлую, слаборебристую форму, характерную для черри-томатов. Их размер не превышает 2–3 см в диаметре, что делает их идеальными для засолки и консервирования. Кожица гладкая, с выраженным глянцевым блеском, который сохраняется даже после термической обработки. В незрелом состоянии плоды окрашены в зеленый цвет с заметным пятном у плодоножки, которое постепенно исчезает по мере созревания. Зрелые экземпляры приобретают равномерный красный оттенок. Мякоть плотная, но сочная, с десертным сладким вкусом, что позволяет использовать урожай как для свежего потребления, так и для приготовления блюд.

Сроки созревания и урожайность

Этот гибрид относится к среднеспелым сортам: первые плоды созревают через 95–100 дней после появления всходов. При соблюдении агротехники с одного квадратного метра можно собрать до 7,5 кг томатов. На каждой кисти формируется от 8 до 10 плодов, что обеспечивает компактное расположение урожая и удобство сбора. Такие показатели делают растение привлекательным как для небольших приусадебных участков, так и для фермерских хозяйств.

Особенности выращивания

Культура предназначена для открытого грунта, пленочных и стационарных теплиц, что расширяет географию ее возделывания. Она рекомендована для Северного, Северо-Западного, Центрального регионов, а также для областей с более суровым климатом, включая Урал, Сибирь и Дальний Восток. Высокорослые кусты достигают 150–200 см в высоту, поэтому требуют подвязки к опорам и регулярного формирования. Растение отличается стрессоустойчивостью — хорошо переносит перепады температур и кратковременную засуху. Для посадки предпочтительны солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности (pH 6–6,8).

Уход и агротехника

Посев на рассаду проводят за 55–60 дней до планируемой высадки в грунт. Молодые растения высаживают, когда минует угроза заморозков, размещая не более 3–4 кустов на квадратный метр. Полив требуется регулярный, но умеренный: переувлажнение может спровоцировать грибковые заболевания. Для подкормок используют комплексные минеральные удобрения с преобладанием калия и фосфора, а также органику (компост, перегной). Листья среднего размера, зеленые, с умеренной густотой, что обеспечивает достаточную аэрацию куста. Цветение начинается в июне и продолжается до конца вегетационного периода.

Рекомендации по использованию

Благодаря компактным размерам плодов и их насыщенному вкусу урожай часто применяют для украшения блюд, приготовления свежих салатов, а также для цельноплодного консервирования. Плотная кожица предотвращает растрескивание при термической обработке, сохраняя форму томатов в маринадах. Кроме того, высокое содержание сахаров и низкая кислотность делают их популярными в детском и диетическом питании.

Адаптация к условиям

Растение демонстрирует хорошую адаптацию к различным типам почв, но максимальной урожайности достигает на суглинках с добавлением органических удобрений. В теплицах возможно продление периода плодоношения за счет контроля температуры и влажности. Ежегодная замена верхнего слоя грунта и дезинфекция конструкций снижают риск заболеваний. Зимой культура не сохраняется, так как относится к однолетникам, но в отапливаемых теплицах цикл можно продлить на несколько месяцев. Обрезка боковых побегов и пасынкование обязательны для предотвращения загущения и улучшения доступа света к плодам.