Общая информация
Томат Кровавая Мэри — сорт, разработанный коллективом авторов под руководством Гавриша С.Ф., Морева В.В., Амчеславской Е.В. и других селекционеров. Данная разновидность была допущена к использованию в 2015 году и рекомендована для выращивания в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, а также области с континентальным и умеренным климатом. Это позднеспелый сорт, период от всходов до сбора урожая составляет 120–130 дней, что делает его подходящим для культивирования в условиях короткого лета при использовании защищенного грунта.
Морфологические особенности
Высокорослый куст способен достигать высоты более 200 см, что требует обязательной подвязки к опорам или шпалерам. Среднегодовой прирост в благоприятных условиях может составлять до 5–7 см в сутки на этапе активной вегетации. Крупные листья, окрашенные в насыщенные оттенки зеленого, создают густую крону, которая нуждается в умеренном пасынковании для улучшения воздухообмена. Соцветия формируются через каждые 2–3 междоузлия, а цветение начинается через 50–60 дней после посева и продолжается волнообразно в течение сезона.
Плодоношение и урожайность
Плоды отличаются кубовидной формой с выраженной ребристостью, которая может варьироваться от умеренной до сильно выраженной. В фазе технической спелости они приобретают светло-зеленый окрас, который постепенно сменяется интенсивным красным цветом. Средняя масса одного экземпляра колеблется в пределах 180–250 г, а мякоть средней плотности сочетает сочность с умеренной мясистостью. Урожайность при соблюдении агротехники достигает 10–12 кг с квадратного метра, что делает сорт экономически выгодным для небольших хозяйств.
Агротехнические требования
Для выращивания рекомендуется использовать пленочные теплицы с возможностью регулирования микроклимата. Посев на рассаду проводят в марте или начале апреля, используя легкий субстрат с добавлением торфа и песка. Высадку в грунт планируют на начало-середину мая или конец мая – начало июня, когда минует угроза возвратных заморозков. Растения предпочитают хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,8) и высоким содержанием органики. Для подкормок применяют комплексные минеральные удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора в период цветения и плодообразования.
Особенности ухода
Культура требовательна к освещению: минимальная продолжительность светового дня должна составлять 12–14 часов. Полив осуществляют под корень теплой водой, избегая переувлажнения — достаточно 2–3 раз в неделю, увеличивая частоту в засушливые периоды. Формирование куста проводят в 1–2 стебля, регулярно удаляя пасынки и нижние листья до первой кисти. Для профилактики заболеваний рекомендуется мульчирование соломой или агроволокном, а также обработка медьсодержащими препаратами.
Использование и адаптационные свойства
Плоды предназначены для употребления в свежем виде и переработки на сок, благодаря оптимальному балансу сахаров и кислот. Сорт демонстрирует хорошую адаптацию к перепадам температур, характерным для пленочных укрытий, но чувствителен к резкому снижению влажности воздуха. Происхождение гибрида обусловлено селекцией на устойчивость к основным патогенам пасленовых, что снижает необходимость химических обработок. В зимний период растения не сохраняются, так как относятся к однолетним культурам, но семенной материал обладает высокой всхожестью при правильном хранении.
Рекомендации для разных регионов
В Северо-Западном и Дальневосточном регионах предпочтительна высадка в отапливаемые теплицы с досвечиванием в начале вегетации. В условиях Средневолжья и Нижневолжья важно обеспечить защиту от перегрева: используют затеняющие сетки и усиленную вентиляцию. Для Урала и Сибири критично соблюдение сроков посадки — даже в защищенном грунте спешить с переносом рассады до стабилизации ночных температур не рекомендуется. В Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах возможно выращивание в тоннельных укрытиях с частичным открытием в дневное время.