Общая информация
Томат Огородный колдун — среднеспелый сорт, допущенный к использованию в 2007 году. Авторами разработки стали селекционеры Кашнова Е.В., Антипова Н.Ю., Андреева Н.Н., Столбова Т.М. и Котельникова М.А. Этот сорт относится к категории растений, предназначенных для открытого грунта, и демонстрирует высокую устойчивость к экстремальным условиям выращивания. Его можно культивировать в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный и даже Дальневосточный.
Морфологические особенности
Куст данного растения достигает высоты 80–100 см, что требует обязательной подвязки к опорам. Листья отличаются крупными размерами и насыщенным зеленым оттенком, создавая густую крону. Форма плодов цилиндрическая, с гладкой кожицей, которая в процессе созревания меняет цвет со светло-зеленого на интенсивно-красный. Средний размер плодов и плотная мякоть делают их универсальными в использовании. При формировании куста в открытом грунте оставляют 1–2 основных стебля, а в теплицах — до 3–4, что способствует оптимальному распределению ресурсов растения.
Агротехника выращивания
Посев на рассаду рекомендуется проводить в марте, а высадку в грунт — через 60–65 дней после появления всходов. Схема посадки 40×40 см обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и профилактики заболеваний. Для таких растений предпочтительны солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать переувлажнения. Подкормки комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора проводят каждые 2–3 недели.
Урожайность и применение
Средняя урожайность сорта составляет 3,5 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для небольших хозяйств. Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде благодаря сочной мякоти, а также для засолки и консервирования из-за плотной структуры, сохраняющей форму после термической обработки. Созревание происходит дружно, что упрощает сбор урожая.
Адаптация к климату и уход
Этот сорт адаптирован к резким перепадам температур и короткому лету, характерным для северных регионов. Высокая устойчивость к стрессовым условиям позволяет выращивать его даже в зонах рискованного земледелия. Для повышения урожайности рекомендуется мульчирование почвы и удаление пасынков. Зимой растения не сохраняются, так как относятся к однолетним культурам. Обрезка требуется только на этапе формирования куста, чтобы направить силы на развитие плодов.
Дополнительные рекомендации
При посадке в регионах с прохладным климатом рекомендуется использовать временные укрытия в начале вегетационного периода. Цветение начинается через 45–50 дней после всходов и длится около двух недель. Для профилактики грибковых заболеваний важно соблюдать севооборот и избегать загущения посадок. Если почва бедная, перед высадкой рассады вносят перегной или компост. В теплицах необходимо контролировать влажность воздуха, чтобы не провоцировать развитие фитофтороза.
Особенности хранения
Плоды этого сорта сохраняют товарный вид до трех недель при хранении в прохладном помещении с температурой +10…+12°C. Для длительного использования их можно заморозить или переработать в томатную пасту. Семена, собранные из зрелых плодов, сохраняют всхожесть до 5 лет при правильном хранении в сухом месте.
Такой подход к выращиванию позволяет максимально раскрыть потенциал растения и получить стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях. Универсальность применения, неприхотливость и высокая адаптивность делают его популярным среди огородников, ценящих надежность и качество.