Томат Ослиные уши малиновые

Описание сорта

Томат Ослиные уши малиновые привлекает внимание необычной формой плодов, напоминающей гибрид сливы и перца. Сильно вытянутые, слегка сплюснутые с боков и заостренные на вершине, они достигают длины до 15 см. Мякоть у таких томатов мясистая, плотная, но при этом нежная, с выраженной сахаристостью и гармоничным вкусом. Это делает плоды универсальными: их используют для свежих салатов, консервации, вяления и приготовления соусов. Кожица у созревших экземпляров не жесткая, что улучшает их кулинарные качества.

Особенности роста и формирования

Кусты этого сорта способны достигать высоты 170 см, что требует обязательной подвязки к опорам или шпалерам. Среднеспелый срок созревания (100–110 дней) позволяет собирать урожай с июля по август. При формировании растение ведут в 1–2 стебля, удаляя пасынки для повышения продуктивности. Соцветия закладываются через каждые 2–3 листа, а на каждой кисти созревает 4–6 плодов. Для оптимального развития рекомендуется высаживать не более трех экземпляров на квадратный метр.

Условия выращивания

Сорт адаптирован для открытого грунта, пленочных укрытий и теплиц. Он устойчив к повышенным температурам в закрытых помещениях, что упрощает уход в жаркие периоды. Рассаду начинают выращивать за 50–60 дней до переноса на постоянное место. Для посадки выбирают солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. В теплицах важно обеспечить регулярное проветривание, чтобы избежать избыточной влажности.

Уход и агротехника

Полив проводят умеренно, под корень, избегая переувлажнения. В период активного роста и плодоношения вносят комплексные удобрения с калием и фосфором, а также органические подкормки. Для повышения урожайности до 5 кг с куста рекомендуется мульчирование грунта и профилактическая обработка от вредителей. Листья у растения типичные для томатов — резные, темно-зеленые, с легким опушением. Цветение начинается через 40–50 дней после высадки рассады, сопровождаясь образованием простых соцветий желтого оттенка.

Адаптация и устойчивость

Сорт демонстрирует хорошую адаптацию к перепадам температур, но не относится к морозостойким. В открытом грунте его высаживают после окончания заморозков. В теплицах возможно более раннее начало сезона. Несмотря на высокий рост, кусты сохраняют компактную форму благодаря своевременному пасынкованию. Корневая система развитая, но поверхностная, поэтому рыхление проводят аккуратно.

Дополнительные рекомендации

Для получения раннего урожая семена на рассаду сеют в конце февраля — начале марта. Пикировку выполняют на стадии двух настоящих листьев. При пересадке в грунт в лунки добавляют перегной или древесную золу. В регионах с коротким летом предпочтительнее выращивание под пленочными укрытиями. Плоды собирают в стадии технической спелости — они успешно дозревают в помещении. Сорт не склонен к растрескиванию, что продлевает срок хранения урожая.

История и применение

Происхождение этой разновидности связано с селекционными работами по созданию томатов с высокой устойчивостью к тепличным условиям. Плоды ценятся за десертный вкус и универсальность: их используют в детском питании, диетических меню и даже для декора блюд. Растение не является многолетним — его жизненный цикл завершается в конце сезона. Однако при соблюдении агротехники оно успевает полностью реализовать потенциал, радуя обильным плодоношением даже в нестабильном климате.