Томат Память

Описание сорта

Томат Память — среднеспелый сорт, который ценится за универсальность применения и высокую продуктивность. Плоды округлой формы с сочной мякотью идеально подходят как для свежего потребления, так и для переработки в соки, кетчупы и томатную пасту. Благодаря мощному строению куста и интенсивному росту, это растение требует особого внимания к агротехнике, но при правильном уходе демонстрирует отличные результаты даже в условиях закрытого грунта.

Условия выращивания

Данный сорт предназначен для культивирования под пленочными укрытиями, в теплицах или закрытом грунте. Оптимальный период для посева семян на рассаду — март-апрель, а высадку в постоянное место проводят в мае-июне, когда минует угроза заморозков. Рекомендуемая схема посадки — 50 × 60 см, что обеспечивает достаточно пространства для развития корневой системы и предотвращает загущение. Максимальная высота куста достигает 250 см, поэтому обязательна установка опор или шпалер. Среднегодовой прирост зависит от условий: при регулярных подкормках и умеренном поливе растение активно наращивает зеленую массу уже в первые месяцы после высадки.

Особенности роста и формирования

Куст отличается мощным стеблем и густой облиственностью. Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, с легкой морщинистостью. Для повышения урожайности рекомендуется формирование в 1-2 стебля: боковые побеги удаляют, оставляя основной и, при необходимости, один резервный. Это позволяет направить ресурсы растения на созревание плодов. Цветение начинается через 50-60 дней после всходов и продолжается волнами в течение всего сезона. Цветки собраны в кисти, каждая из которых формирует 5-7 завязей.

Рекомендации по уходу

Такие растения хорошо откликаются на комплексные подкормки. В начале вегетации вносят азотные удобрения для стимуляции роста, а в период цветения и плодоношения переходят на фосфорно-калийные составы. Полив проводят под корень, избегая попадания воды на листья, 2-3 раза в неделю, увеличивая частоту в засушливые периоды. Почва должна быть рыхлой, с нейтральной кислотностью и высоким содержанием органики. Для сохранения влаги и защиты от сорняков грунт мульчируют соломой или компостом. Обязательна регулярная подвязка стеблей, так как под весом плодов они могут ломаться.

Созревание и применение урожая

Сроки созревания — среднеспелые: первые плоды собирают через 110-120 дней после появления всходов. Плоды округлые, с гладкой кожицей и плотной структурой, что делает их устойчивыми к растрескиванию. Мякоть сочная, сбалансированная по кислоте и сладости, что объясняет универсальность использования. Урожай подходит для приготовления свежих салатов, консервации, а также промышленной переработки. Благодаря высокому содержанию сухих веществ, из таких томатов получается густой сок или насыщенная паста.

Дополнительные особенности

Сорт не обладает высокой зимостойкостью и выращивается исключительно как однолетник. Предпочитает солнечные участки: даже в теплицах важно обеспечить достаточное освещение. При дефиците света рост замедляется, а урожайность снижается. Профилактика заболеваний включает обработку медьсодержащими препаратами и соблюдение севооборота. Растение чувствительно к перепадам температур, поэтому в регионах с прохладным климатом рекомендуется использовать дополнительные укрытия в начале сезона. Происхождение сорта связано с селекцией для интенсивного земледелия, что объясняет его требовательность к питательности почвы и агротехнике.