Общая информация
Томат Перцевидный малиновый — сорт, официально допущенный к использованию в 2015 году. Авторами разработки стали Доманская М. К., Губко В. Н., Салмина И. С. и Житнековская О. А. Эта культура относится к категории низкорослых, компактных растений, что делает её удобной для выращивания даже на небольших участках. Основная характеристика куста — штамбовая форма, обеспечивающая устойчивость и минимальную потребность в подвязке. Максимальная высота взрослого растения не превышает 45 см, а средний ежегодный прирост зависит от условий выращивания, но остается умеренным благодаря генетически заложенной компактности.
Описание плодов
Плоды отличаются эллиптической формой, напоминающей перец, и крупными размерами. Средняя масса одного экземпляра варьируется в зависимости от агротехники, но при оптимальных условиях достигает значительных показателей. Кожица гладкая, не склонная к растрескиванию, что особенно ценно для консервирования. В незрелом состоянии плоды имеют равномерную зеленую окраску, которая постепенно сменяется насыщенным малиновым оттенком. Мякоть средней плотности, сочная, с отличным сладковатым вкусом и легкой кислинкой. Внутри расположены 4–6 семенных камер, что типично для сортов с мясистой структурой.
Применение и урожайность
Такие растения ценятся за универсальность использования. Плоды подходят для употребления в свежем виде, приготовления соков, кетчупов и томатной пасты благодаря высокому содержанию сухих веществ. Их форма и размер идеальны для цельноплодного консервирования и засолки. Урожайность под пленочными укрытиями достигает 13,1–15,2 кг/кв. м, что делает сорт экономически выгодным для фермерских хозяйств. В открытом грунте показатели могут быть немного ниже, но остаются стабильными при соблюдении рекомендаций по уходу.
Особенности выращивания
Посев на рассаду рекомендуется проводить в период с 20 по 25 апреля. Высадка в грунт осуществляется в первой декаде июня, когда минует угроза заморозков. Схема посадки — 50х70 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и циркуляции воздуха. Для выращивания подходят как открытые участки, так и пленочные теплицы. Регионы возделывания включают Северный, Северо-Западный, Центральный районы, а также Сибирь и Дальний Восток, благодаря устойчивости к перепадам температур.
Уход и подкормки
Это растение требует регулярных подкормок. Удобрение «Богатая грядка» для томатов вносят каждые две недели, начиная с периода активного роста. Полив проводят умеренно, избегая переувлажнения, но не допуская пересыхания почвы. Предпочтительны утренние или вечерние часы для предотвращения солнечных ожогов. Почва должна быть плодородной, с нейтральной кислотностью и хорошим дренажем. Дополнительное рыхление и мульчирование помогают сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.
Сроки созревания и устойчивость
Сроки созревания среднеранние — первые плоды появляются через 100–105 дней после всходов. Листья среднего размера, зеленые, с типичной для томатов структурой, обеспечивают достаточный фотосинтез без излишнего загущения куста. Растение предпочитает солнечные участки, но может переносить легкую полутень, особенно в южных регионах. Зимостойкость не является сильной стороной, так как культура однолетняя, однако она демонстрирует хорошую адаптацию к короткому лету в северных широтах.
Дополнительные рекомендации
Форма куста позволяет обойтись без интенсивной обрезки, но удаление нижних листьев и пасынков улучшает вентиляцию и снижает риск заболеваний. Профилактические обработки от фитофторы и вредителей рекомендуются в регионах с высокой влажностью. Для повышения урожайности можно использовать калийно-фосфорные удобрения в период цветения и формирования завязей. Происхождение сорта связано с селекцией, направленной на сочетание компактности и высокой продуктивности, что делает его популярным среди садоводов и фермеров.