Томат Полосатый шоколад

Общая информация

Томат Полосатый шоколад — сорт, выведенный селекционером В. И. Блокиным-Мечталиным и допущенный к использованию с 2019 года. Этот высокорослый представитель пасленовых отличается не только оригинальным внешним видом, но и универсальностью в применении. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, что делает его популярным среди огородников в различных регионах России — от Северного до Дальневосточного.

Морфологические особенности

Куст такого растения достигает высоты 200 см, формируя мощные стебли с густой темно-зеленой листвой средней длины. Листовые пластины создают плотный покров, обеспечивая защиту плодов от солнечных ожогов. Первое соцветие закладывается над 9-м листом, а последующие — через каждые три листа. На каждой кисти созревает до 5 крупных плодов, что требует обязательного подвязывания к опорам. Формирование рекомендуется вести в 1-2 стебля для оптимальной урожайности.

Плоды плоскоокруглой формы с выраженной ребристостью привлекают внимание гладкой глянцевой кожицей. В стадии технической зрелости они окрашены в зеленый цвет с темным пятном у плодоножки, а при полном созревании приобретают необычный коричневый оттенок с болотными продольными штрихами. Мякоть плотная, мясистая, малосемянная, по структуре напоминающая арбузную. Ее сладкий вкус с фруктовыми нотками делает плоды идеальными для свежего потребления.

Агротехника выращивания

Для получения раннего урожая посев на рассаду проводят в первой-второй декаде марта. Сеянцы высаживают в грунт с середины мая до начала июня по схеме 60×50 см, соблюдая плотность не более 4 растений на квадратный метр. Такой подход обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и циркуляцию воздуха, снижая риск грибковых заболеваний.

Этот сорт предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Оптимальными считаются суглинки с добавлением органики. Полив проводят теплой водой под корень, избегая переувлажнения. В период активного роста и плодоношения рекомендуется подкармливать растения комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора.

Особенности вегетации и урожайность

Среднеранние сроки созревания позволяют собирать урожай через 105–110 дней после появления всходов — с июля по сентябрь. При соблюдении агротехники с одного квадратного метра получают до 16,8 кг плодов. Благодаря плотной структуре мякоти они хорошо переносят транспортировку и хранятся дольше многих других сортов.

Применение и кулинарные свойства

Плоды используют не только в свежих салатах, но и для переработки. Сочная мякоть с высоким содержанием сахаров идеально подходит для приготовления соков, кетчупов и томатной пасты. При термической обработке сохраняется насыщенный вкус и аромат, что особенно ценится в домашних заготовках.

Адаптация к климатическим условиям

Сорт демонстрирует устойчивость к перепадам температур, что позволяет выращивать его в регионах с коротким летом. В условиях Сибири и Урала рекомендуется использование временных укрытий в начале вегетации. Растения не требуют зимней защиты, так как относятся к однолетним культурам. Для повышения урожайности в северных районах практикуют предварительное прогревание грунта и мульчирование.

Профилактика заболеваний

Мощные кусты обладают естественной устойчивостью к большинству болезней пасленовых, но профилактические обработки биопрепаратами или народными средствами (например, настоем чеснока) помогут избежать поражения фитофторозом. Важно соблюдать севооборот — не высаживать растения на участки, где ранее росли картофель или перец. Регулярное удаление нижних листьев улучшает вентиляцию и снижает риск развития гнилей.

Декоративные качества

Необычная окраска плодов, сочетающая коричневые и болотные оттенки, делает этот сорт украшением огорода. Высокие кусты с гроздьями полосатых томатов часто используют в ландшафтном дизайне, сочетая с декоративной зеленью или низкорослыми цветами. В теплицах растения могут выполнять роль естественных ширм, зонирующих пространство.

История и распространение

Сорт, известный также под синонимами Chocolate Stripes и Шоколадный полосатый, был создан для любителей экзотических томатов. Его генетическая стабильность позволяет сохранять сортовые признаки даже при самостоятельном сборе семян. Благодаря высокой адаптивности он быстро распространился по всей России, став частым гостем на участках как опытных агрономов, так и начинающих дачников.