Томат Рабочий выпуск пасты

Томат Рабочий выпуск пасты — среднеспелый сорт итальянской селекции

Этот высокорослый сорт, достигающий 180–200 см, предназначен для выращивания в закрытом грунте. Его формируют в один стебель, что способствует оптимальному распределению ресурсов и повышению урожайности. Известный также под синонимом Work Release Paste, он выделяется крупными копьевидными плодами малинового оттенка, которые созревают за 110–115 дней. Рассаду высаживают в возрасте 60 дней, обеспечивая устойчивый рост и развитие.

Морфологические особенности

Тонкие поникающие листья создают ажурную крону, не затеняющую плоды. Такая структура листвы улучшает воздухообмен и снижает риск грибковых заболеваний. Плоды, массой до 4–5 штук на кисти, имеют вытянутую форму с заострённым кончиком, напоминающую копьё. Тонкая, но прочная кожица защищает нежную сливочно-мясистую мякоть, которая лишена семян и обладает умеренной сочностью. Сладкий вкус делает урожай универсальным в кулинарии — от свежих салатов до густых соусов.

Агротехника выращивания

Для таких растений критически важен контроль микроклимата: теплицы оборудуют системой проветривания и поддерживают температуру 22–25°C. Грунт должен быть рыхлым, с высоким содержанием органики и нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,8). Посадку проводят после окончания заморозков, заглубляя корневую систему на 3–5 см. Еженедельный полив под корень тёплой водой совмещают с мульчированием для сохранения влаги. Подкормки вносят каждые 2–3 недели: в начале вегетации — азотные удобрения, в период цветения — фосфорно-калийные комплексы.

Уход и формирование

Высокорослые кусты требуют подвязки к шпалере или опорам. Пасынкование выполняют регулярно, удаляя боковые побеги до достижения ими 5 см. Это стимулирует вертикальный рост и концентрацию сил на плодоношении. Нижние листья обрывают постепенно, улучшая вентиляцию у основания стебля. При интенсивном освещении (не менее 8 часов в сутки) растения активно наращивают зелёную массу, а в период цветения, который наступает через 40–50 дней после высадки, образуют кисти с завязями. В условиях короткого светового дня используют фитолампы.

Особенности применения и устойчивость

Благодаря плотной структуре мякоти плоды не растрескиваются при термообработке, сохраняя форму в маринадах и запечённых блюдах. Их используют для вяления, сушки и приготовления томатной пасты, где важен насыщенный вкус без кислинки. Сорт не обладает зимостойкостью и выращивается исключительно как однолетник. В регионах с прохладным летом рекомендуется дозаривание собранных плодов в помещении. Профилактику фитофтороза и кладоспориоза проводят биофунгицидами, избегая химических обработок во время созревания урожая.

Рекомендации по севообороту

Этот томат лучше высаживать после бобовых, огурцов или сидератов, обогащающих почву азотом. Совместно с ним в теплице можно выращивать базилик или петрушку, отпугивающую вредителей. Нежелательными предшественниками являются другие паслёновые (перец, баклажаны), повышающие риск заражения общими заболеваниями. После сбора урожая грунт дезинфицируют, а растительные остатки утилизируют. При соблюдении агротехники с одного куста получают до 6–7 кг плодов за сезон.